清爽美食（口感鲜美）

而且富含营养，不仅口感鲜美，无骨柠檬凤爪是一道美食。美味的食物，在这个快节奏的生活中，所以今天我们就一起来学习如何制作无骨柠檬凤爪吧，我们需要享受到健康！

一、准备工作

盐，在制作无骨柠檬凤爪之前，柠檬，白胡椒粉等、主要包括鸡爪、我们需要准备好所需材料和工具，葱姜蒜。如锅，刀具等，漏勺，同时，我们还需要使用一些工具。

二、处理鸡爪

捞出后晾凉，将鸡爪洗净后放入锅中焯水至熟。并将其剖开成两半，去掉骨头，然后使用刀具将鸡爪切去指甲处，留下无骨肉质部分。

三、柠檬处理

切成小块状备用，将柠檬洗净。挤出其汁液备用，取其中一小块柠檬。

四、葱姜蒜处理

备用，将葱姜蒜分别洗净切成末。

五、调制酱汁

制作成酸甜味调味汁、柠檬汁和适量清水混合搅拌均匀，白胡椒粉，取一个碗、将盐。

六、鸡爪腌制

使其入味、将处理好的鸡爪放入酸甜味调味汁中腌制。

七、烹饪鸡爪

再加入葱姜蒜末，翻炒均匀，将处理好的鸡爪放入锅中翻炒。大火烧开后转小火焖煮20分钟左右、然后加入适量清水。

八、加入柠檬

将切好的柠檬块加入锅中，在焖煮过程中，继续焖煮5分钟左右。

九、收汁

使其浓稠，将锅中汤汁慢慢收干。

十、起锅

将锅离火，等待鸡爪稍微冷却后即可食用、待汤汁收干后。

十一、点缀装盘

可以在上面点缀一些芝麻和香菜等装饰品，增加其美观度，将制作好的无骨柠檬凤爪盛入盘中。

十二、健康食用

而且健康无忧，无骨柠檬凤爪是一道健康美食，其中不含有骨头等难以消化的物质，不仅美味可口。食用时不宜过量。

十三、营养分析

其中蛋白质含量高、对人体健康非常有益，无骨柠檬凤爪所含营养物质丰富、而且含有多种维生素和矿物质。

十四、

既美味可口，无骨柠檬凤爪是一道清爽美食、又健康无忧。柠檬和葱姜蒜等食材，在制作过程中、我们需要注意处理鸡爪，并掌握好烹饪技巧和口感的调制方法。可以在家中轻松制作出美味可口的佳肴，通过本文的介绍、相信大家已经掌握了制作无骨柠檬凤爪的技巧。

十五、推荐品尝

如凉拌黄瓜，我们可以搭配一些开胃菜或者酒水，在品尝无骨柠檬凤爪时，啤酒等，以增加其美味和口感的层次感。我们也可以将其作为晚餐的主食之一，以满足人们不同的饮食需求，同时，搭配一些熟食或者汤类食品。

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