健康雪花酥的制作方法（不用黄油）

不利于健康，雪花酥是一种传统的中式糕点、但大多数的雪花酥都含有过多的油脂和糖分。那么这篇文章将会帮助到你，如果你也想要享受美食却又不想让自己的身体受损。却同样美味的雪花酥做法，不甜腻，我们将分享一种不需要黄油。

1.准备材料

在制作雪花酥之前，你需要准备以下材料：牛奶粉40克、盐适量，玉米淀粉100克，温水100克，低筋面粉200克，植物油60克。

2.面粉筛过

确保材料没有结块，将低筋面粉和玉米淀粉一起过筛。

3.加入盐

用筷子搅拌均匀，在面粉和玉米淀粉中加入适量盐。

4.加入植物油

用手搓揉均匀，将植物油倒入面粉和玉米淀粉中、直到油和粉完全混合。

5.加入牛奶粉

用筷子搅拌均匀、在面粉和玉米淀粉中加入牛奶粉。

6.加入温水

边倒边用筷子搅拌、慢慢加入温水。约为50℃即可，温度不要太高。

7.揉面

无干粉，揉面至表面光滑，并且不黏手。这需要大约十分钟左右的时间。

8.醒面

用湿布盖住，将揉好的面团放置在碗中，放置15分钟。

9.擀面

擀成薄片，将醒好的面团切成小块。厚度应控制在3毫米左右。

10.摆成薄片层

每层之间涂上一层油，将擀好的面片摆成一张张的薄片层。

11.卷成面卷

切成小段、将摆好的薄片层卷成一个长条。

12.切成雪花状

大小可根据自己的喜好调整，将小段的长条切成雪花酥的形状。

13.烘烤

以180℃左右烤10，将雪花酥放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中-15分钟。

14.取出待冷却

放置在室温下待其自然冷却、烤好的雪花酥取出后。

15.享用

就可以享用了，当雪花酥完全冷却后！而且更加健康，不仅味道美味。

而且更加健康，这个无黄油版的雪花酥制作方法简单易行，不仅味道美味。它在这个节令中是一款不可错过的美食佳品、作为传统中式糕点的代表之一。让自己的味蕾得到更多的满足，你可以根据自己的口味对其进行调整。

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