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对于那些追求健康饮食的人来说,但传统的面包中通常都含有大量的黄油和糖分、这样的面包并不是的选择、面包是我们日常生活中必不可少的食物。它既健康又美味、而今天我们要介绍的是一种无黄油肉松面包、让你轻松享受面包带来的美好。
准备材料
在制作无黄油肉松面包之前、我们需要先准备好以下材料:牛奶,黑芝麻,面粉、肉松,糖,盐,鸡蛋、干酵母。
制作面团
然后加入牛奶和鸡蛋,盐,首先将面粉、搅拌至成面团状、干酵母,糖混合均匀。用手揉搓至表面光滑、将面团取出放在台面上。
发酵面团
大约需要1个小时左右,放置在温暖的地方进行发酵,将揉好的面团放在碗中、用湿布盖住。
切分面团
将其取出、然后均匀地撒上肉松和黑芝麻,待面团发酵完成后、用手将其压扁成长方形。然后将其横向切分成若干小块,接着将长方形卷起。
整形
用手轻轻按压整形,让其呈现圆形,将切好的小块放在烤盘上。
二次发酵
整形好的小块需要进行二次发酵。再次放在温暖的地方进行发酵,大约需要30分钟左右、将其盖上湿布。
预热烤箱
我们需要预热烤箱,将其温度调至180摄氏度,在进行二次发酵的同时。
烘焙面包
烤制大约需要20分钟左右、经过二次发酵后、将面包放入预热好的烤箱中。即可取出,待面包表面呈现金黄色时。
挥发余热
需要将其挂起来让其挥发余热,将烤好的面包取出后,避免出现潮湿的情况。
切片享用
我们终于制作好了美味的无黄油肉松面包,现在只需要将其切成薄薄的片状、经过一系列的步骤、即可享用。
低脂肪的全麦面包
这款无黄油肉松面包中不含黄油,而且使用的是全麦面粉制作,富含纤维素和低脂肪、与传统的面包相比。
美味健康的食品
而且也非常美味,这款面包不仅健康。让人欲罢不能、肉松的咸香与全麦面包的清香相融合。
适合各种场合
还可以作为下午茶点心,午餐,聚餐小食等各种场合的美食选择,无黄油肉松面包不仅适合早餐。
DIY做法简单
按照步骤进行操作,制作无黄油肉松面包并不是一件难事,即可轻松完成,只需要准备好材料和工具。
无论是在营养价值还是口感方面,都是非常不错的选择,无黄油肉松面包是一款健康美味的食品。体验一下这种美味健康的面包,希望大家也可以尝试制作一下。
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