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而松饼则是很多人喜欢的西式甜点，草莓是夏季的代表水果。让你在品尝甜蜜美味的同时不用担心摄入过多的热量，今天我们将介绍一款健康的无泡打粉无油版草莓松饼的制作方法。
准备食材
要制作一份完美的草莓松饼，需要准备以下食材：70克面粉，适量的草莓，40毫升牛奶、1/4茶匙泡打粉，20克细砂糖、1个鸡蛋。以便后续操作更加顺畅，所有食材提前称量好。
处理草莓
然后切成小块备用，去蒂、首先需要将草莓洗净。使草莓更加美味，可以按照个人口味加入适量细砂糖搅拌。
打散鸡蛋
用筷子或打蛋器打散、直至蛋液呈均匀状态、将一个鸡蛋打入一个容器中。需要充分打散避免出现蛋块、打散的鸡蛋是松饼的重要组成部分。
加入面粉和泡打粉
筛入鸡蛋液中，将70克面粉和1/4茶匙泡打粉混合在一起。这样可以确保松饼口感细腻，尽量不要出现面粉颗粒，然后搅拌均匀。
加入牛奶
搅拌均匀、将40毫升的牛奶倒入混合好的面糊中。且牛奶可以中和面粉的味道，使松饼更加美味、这样可以让松饼口感更加湿润。
加入草莓
搅拌均匀、在混合好的面糊中加入切好的草莓块。而且颜色更加漂亮、草莓的添加可以让松饼口感更加丰富。
预热烤箱
以便后续松饼的烤制、将烤箱预热到180℃。以充分让烤箱达到所需温度，建议提前预热至少10分钟。
涂抹模具
可以防止松饼黏在模具上、将模具涂上一层薄薄的油。这样就不需要再额外涂油、也可以使用不粘模具。
倒入面糊
震动几下让面糊充分填充模具、将混合好的面糊倒入涂好油的模具中。松饼的大小可以根据个人口味和模具大小进行调整。
入烤箱烤制
上下火，将填好面糊的模具放入预热好的烤箱中，中层。烤制时间约为20-具体时间可以根据个人烤箱和松饼大小进行微调，25分钟。
观察松饼状态
可以通过观察松饼表面的颜色和形态来判断是否已经烤好、在松饼烤制过程中。就可以取出松饼、表面没有裂缝，松饼表面呈金黄色。
取出松饼
放在凉架上待凉、用烤箱手套或毛巾将模具取出烤箱。等待冷却后再取出模具，松饼不要立刻脱模。
脱模
可以用刀子或手轻轻搓动模具，当松饼完全冷却后，让松饼自然脱离模具。轻轻敲击模具，让松饼自然脱落、也可以用手将模具翻转过来。
装饰
可以根据个人口味加入适量的糖粉，奶油等装饰、将脱离模具的草莓松饼放在盘子中。最后放上几颗新鲜的草莓即可。
只需要一些简单的食材和操作即可，制作草莓松饼的过程并不复杂。适合追求健康生活的人群，而无泡打粉无油版草莓松饼更加健康。同时也更加注重健康，希望这篇文章能够帮助大家更好地享受美食。
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