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更是味道升级,南瓜的营养价值很高,而且搭配肉松这个美味的食材。让你的味蕾大呼过瘾,今天我要教大家如何做无水南瓜肉松卷。
一、准备工作
切成薄片状、去籽,准备好所需要的食材和工具,将南瓜洗净去皮。
二、制作南瓜饼皮
搅拌均匀后揉成面团,将南瓜片放入锅中蒸熟后捣成泥状、加入适量的面粉和盐,然后按扁揉成饼皮。
三、制作肉松馅
继续翻炒、待肉松香气四溢后加入切碎的葱姜蒜末,将肉松放入锅中加入适量的油和调味料进行煸炒。
四、包裹饼皮
然后卷起来,用保鲜膜包裹严实,将肉松馅均匀地涂抹在南瓜饼皮上。
五、切成片状
待其变硬后取出切成片状,将卷好的南瓜肉松卷放入冰箱冷藏一小时。
六、备用蛋液
将鸡蛋打入碗中,打散后备用。
七、油炸
然后将南瓜肉松卷片放入蛋液中裹上一层,将油倒入锅中加热至七成热,再放入油锅中炸至表面呈现金黄色。
八、吸油
将炸好的南瓜肉松卷片取出放到吸油纸上吸干油份。
九、装盘
用生菜叶子和彩椒点缀,将吸干油份的南瓜肉松卷片摆放在盘子上。
十、口感评价
非常美味,香味浓郁、南瓜肉松卷口感酥脆。
十一、健康营养
而肉松含有大量的蛋白质和铁质,能够为人体提供必需的营养,南瓜是一种富含纤维素和胡萝卜素的营养食品。
十二、烹饪技巧
让食物更加健康美味、无水烹饪可以保留食材的原汁原味。
十三、心情享受
让心情变得愉悦、在制作这道美食的过程中,我们需要静下心来享受烹饪的过程。
十四、分享美食
感受到你的用心,让他们也能品尝到美味,将自己制作的美食分享给身边的人。
十五、
制作方法简单易学,无水南瓜肉松卷是一道营养美味的美食,值得一试,口感出众。
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