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教你做无水南瓜肉松卷(南瓜+肉松)

游客 2024-04-04 13:54:01 家常菜谱 96 ℃

更是味道升级,南瓜的营养价值很高,而且搭配肉松这个美味的食材。让你的味蕾大呼过瘾,今天我要教大家如何做无水南瓜肉松卷。

教你做无水南瓜肉松卷(南瓜+肉松)

一、准备工作

切成薄片状、去籽,准备好所需要的食材和工具,将南瓜洗净去皮。

二、制作南瓜饼皮

搅拌均匀后揉成面团,将南瓜片放入锅中蒸熟后捣成泥状、加入适量的面粉和盐,然后按扁揉成饼皮。

教你做无水南瓜肉松卷(南瓜+肉松)

三、制作肉松馅

继续翻炒、待肉松香气四溢后加入切碎的葱姜蒜末,将肉松放入锅中加入适量的油和调味料进行煸炒。

四、包裹饼皮

然后卷起来,用保鲜膜包裹严实,将肉松馅均匀地涂抹在南瓜饼皮上。

五、切成片状

待其变硬后取出切成片状,将卷好的南瓜肉松卷放入冰箱冷藏一小时。

教你做无水南瓜肉松卷(南瓜+肉松)

六、备用蛋液

将鸡蛋打入碗中,打散后备用。

七、油炸

然后将南瓜肉松卷片放入蛋液中裹上一层,将油倒入锅中加热至七成热,再放入油锅中炸至表面呈现金黄色。

八、吸油

将炸好的南瓜肉松卷片取出放到吸油纸上吸干油份。

九、装盘

用生菜叶子和彩椒点缀,将吸干油份的南瓜肉松卷片摆放在盘子上。

十、口感评价

非常美味,香味浓郁、南瓜肉松卷口感酥脆。

十一、健康营养

而肉松含有大量的蛋白质和铁质,能够为人体提供必需的营养,南瓜是一种富含纤维素和胡萝卜素的营养食品。

十二、烹饪技巧

让食物更加健康美味、无水烹饪可以保留食材的原汁原味。

十三、心情享受

让心情变得愉悦、在制作这道美食的过程中,我们需要静下心来享受烹饪的过程。

十四、分享美食

感受到你的用心,让他们也能品尝到美味,将自己制作的美食分享给身边的人。

十五、

制作方法简单易学,无水南瓜肉松卷是一道营养美味的美食,值得一试,口感出众。

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