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更是为了享受烹饪的过程和品尝美食的滋味,做一道美食不仅仅是为了填饱肚子。是一道既美味又健康的佳肴,而且富含多种营养物质,无水砂锅鲍鱼鸡虾锅不仅口感。
选材:黄瓜等,虾仁、白菜,挑选新鲜的海鲜,主料有鲍鱼,肉类和蔬菜,鸡肉。
准备:虾仁去壳去肠泥,鸡肉洗净切块、将鲍鱼去皮切片,白菜和黄瓜洗净备用。
腌制:姜末等腌制20分钟,料酒,将鸡肉加入生抽、让其入味。
砂锅处理:让其充分吸水、将干净的无水砂锅浸泡在水中30分钟,再放在火上加热至干燥。
烹制:加入白菜和黄瓜继续煸炒,将腌制好的鸡肉放入砂锅中煸炒至金黄色。
加汤:放入鲍鱼和虾仁,倒入适量的清水,加入盐,用中火烧开后转小火慢慢煮,胡椒粉等调味料。
焖煮:让汤汁更为浓郁、煮至材料熟透且味道浓郁,再用小火焖煮5分钟。
食用:即可品尝美味的无水砂锅鲍鱼鸡虾锅了、最后撒上葱花和香菜,可根据个人口味加入辣椒油等调味品。
营养价值:铁,低脂肪的健康美食、锌等营养元素、钙,无水砂锅鲍鱼鸡虾锅富含蛋白质,是一道高蛋白。
适宜人群:体弱多病等人群食用,病后康复、适合各年龄段人群食用,尤其是适合贫血。
功效作用:强身健体,鸡肉能够滋阴养胃;止咳等作用、鲍鱼有润肺;有助于降压等功效,虾仁含有丰富的钾元素。
煮法独特:更能增添一份独特的美味,无水砂锅在烹饪中能够保留食材原本的营养和口感。
煮法简单:只需准备好材料和调味品,按照步骤即可制作一道美味佳肴、无水砂锅煮鲍鱼鸡虾锅十分简单。
口感:每一口都能够品尝到食材的鲜美、让人垂涎欲滴、无水砂锅鲍鱼鸡虾锅的口感香浓鲜美。
健康美味的佳肴,口感,无水砂锅鲍鱼鸡虾锅是一道营养丰富,值得一试,制作简单。
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