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而在众多美食中，以无水孜然焗排骨为代表的烤肉类食品更是备受青睐，美食是人们生活中不可或缺的一部分。香味浓郁的特点，有着外酥里嫩，无水孜然焗排骨是一道将精选排骨与孜然粉等调料混合后用烤箱烘烤而成的传统菜品。我们将为大家介绍制作无水孜然焗排骨的方法，下面。
准备食材——五花肉和调料
胡椒粉、盐、首先要准备好500克五花肉和适量孜然粉、料酒和生抽等调料，将五花肉切成4、姜蒜泥-备用，5厘米左右的段。
腌制五花肉
加入适量孜然粉、盐，搅拌均匀，将切好的五花肉放入碗中，胡椒粉、料酒和生抽等调料，姜蒜泥、将腌好的五花肉放入冰箱中冷藏2-3小时。
预热烤箱
放入烤盘中，将烤箱预热至200℃，取出腌好的五花肉。
加入适量水
约一杯左右即可，在烤盘中加入适量水。
撒上孜然粉
将孜然粉均匀地撒在五花肉上。
放入烤箱
烤制20分钟后取出，将烤盘放入预热好的烤箱中。
刷上蜂蜜
可以增加口感和颜色、将烤制好的五花肉刷上适量的蜂蜜。
再次放入烤箱
烤制10分钟后取出、将刷上蜂蜜的五花肉再次放入预热好的烤箱中。
装盘
撒上少量葱花点缀即可、将焗好的五花肉取出装盘。
香气扑鼻
再加上外酥里嫩的口感，无水孜然焗排骨散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴，简直是美味至极。
口感丰富
让口感更加丰富、同时加上蜂蜜的甜味，五花肉变得更加软嫩可口，孜然粉的香气和辣味淋漓尽致，经过腌制和烤制。
健康营养
而孜然更是一种具有很好健脾开胃作用的调料，而且营养丰富，五花肉富含蛋白质和脂肪、无水孜然焗排骨不仅美味可口。
适合人群广泛
特别是对于爱吃肉却怕胖的人来说、无水孜然焗排骨适合各个年龄层的人群食用、可以根据自己的口味和需要调整肉的腌制和烤制时间和火力。
制作简单易学
按照一定的步骤进行烤制即可、只需要准备好食材和调料，无水孜然焗排骨制作起来非常简单易学。
适合各个人群食用，制作简单易学，无水孜然焗排骨是一道美味又营养的传统菜品。不妨一试、如果你也想品尝这道美味佳肴。
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