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许多减脂人群都不能尽情享受这道美味佳肴、红烧肉是中国传统美食中的代表之一，不过因为其中含有大量的糖分。不仅美味可口、而且能够满足减脂人群的需求，今天，我们来介绍一款无糖红烧肉的做法。
准备食材
在制作无糖红烧肉之前、我们需要准备好一些食材：盐，葱姜蒜，五花肉，老抽，料酒，水等、酱油。
五花肉处理
用开水焯水后捞出控水备用，然后切成大小均匀的块状，将五花肉洗净晾干。
爆香葱姜蒜
加入葱姜蒜爆香、在锅中倒入适量油。
加入五花肉煸炒
煸炒至表面金黄，将焯好水的五花肉放入锅中。
加入料酒
可以帮助去腥增加肉味，在煸炒五花肉的过程中，加入适量的料酒。
加入酱油和老抽
加入适量的酱油和老抽，煸炒至五花肉表面呈现出红棕色后，继续翻炒均匀。
加水焖煮
中火焖煮至汁水收干，将水倒入锅中，淹没五花肉。
调味
同时可以根据个人口味加入适量的五香粉等调味料、不使用传统的白糖，可以加入少量的盐进行调味，在无糖红烧肉的调味过程中。
起锅
即可起锅装盘，当无糖红烧肉汤汁收干后。
冷却
让它冷却一段时间，使其更加入味、将装好的无糖红烧肉放置在通风处。
切块
摆盘装饰，冷却好的无糖红烧肉切成大小均匀的块状。
配菜
例如西兰花，木耳，不仅口感丰富、胡萝卜等，而且有利于平衡饮食，无糖红烧肉可以搭配各种蔬菜。
适量食用
但是也要适量食用、虽然无糖红烧肉的糖分较低，避免摄入过多的热量。
适用人群
也可以作为一道健康的家庭菜，无糖红烧肉适合减脂人群食用。
适合减脂人群、健康美味、无糖红烧肉的制作方法简单易行。不使用传统的白糖进行调味、在制作过程中，而是加入少量的盐等调味料。相信大家已经能够轻松制作出一道美味的无糖红烧肉了，通过这篇文章的介绍。
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