做出美味无糖金桔酱（用天然甜味烹制）

而我们可以用无糖的方式来制作美味的金桔酱、但是市面上的果酱都添加了过量的糖分，金桔酱是许多人喜欢的一种果酱。还可以享受到果酱的美味，这不仅是健康的选择。本文将介绍以无糖金桔酱为主题的制作方法和注意事项。

一：选择新鲜的金桔

要选择饱满，首先要选择新鲜的金桔，颜色鲜艳、表面没有任何损伤的金桔。是自己栽种的金桔，可以保证没有使用农药，当然。

二：清洗和消毒

并用开水消毒玻璃瓶和勺子、将金桔清洗干净后放入开水中焯烫一下。这是为了防止细菌污染。

三：切割金桔

去除种子和白色部分、将焯烫过后的金桔切成小块。这样可以使金桔酱更加纯净。

四：榨汁

也可以用搅拌机打成泥，榨出金桔汁，将切好的金桔放入榨汁机中。

五：煮沸

煮至沸腾，将金桔汁倒入锅中、加入适量的水。

六：调味料

如蜂蜜、苹果醋等，将一些天然甜味的调味料加入锅中，柠檬汁。可以根据自己的口味添加。

七：炖煮

直到金桔软化变成糊状，将锅中的内容炖煮约30分钟。

八：筛选

去除渣滓、将炖好的金桔糊筛选出来。但可以保证金桔酱的顺滑口感，这个过程比较费时。

九：继续加热

继续加热煮沸，将金桔糊倒回锅中。

十：塞入瓶中

将煮沸后的金桔糊倒入已消毒过的玻璃瓶中。这样可以减少空气进入、保持金桔酱的新鲜度，尽量将瓶子塞满。

十一：冷却

然后放入冰箱保存，将瓶子放在室温下冷却。

十二：使用

味道鲜美可口，饼干或者搭配肉类食品、可以用来涂在面包。是一种健康又美味的选择。

十三：无糖优势

这种无糖金桔酱不会影响血糖水平、由于不添加糖分，可以让糖尿病患者也能享受美味的果酱。

十四：DIY乐趣

也可以根据自己的口味进行调整，自己制作金桔酱可以感受到DIY的乐趣。无防腐剂的健康果酱，同时也可以保证无添加剂。

十五：

可以根据自己的口味和需求进行调整，无糖金桔酱是一种健康又美味的果酱选择。但是可以让我们享受到制作的乐趣，并且让我们拥有更健康的食品选择，制作过程虽然有些繁琐。

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