如何制作无糖健康苹果脯苹果干（家庭自制）

可谓是小伙伴们的新宠、无糖苹果脯苹果干是一款低卡健康零食。无糖苹果脯更能够保留苹果的营养成分，不仅健康营养、相较于市面上的苹果干，而且味道鲜美。接下来就让我们一起来了解一下制作方法吧，如果你也想要尝试制作这款健康小零食。

一：准备材料

材料的准备尤为重要，对于制作无糖苹果脯苹果干而言。需要准备的材料有：烤箱或者风干机，榨汁机或者搅拌机、新鲜的苹果，保鲜袋或者密封瓶。

二：选购适宜的苹果

无污点，硬度适中的苹果、在制作无糖苹果脯苹果干之前，我们需要选购新鲜。选用金帅苹果或者红富士苹果比较合适、一般来说，烘焙后甜度适中，肉质细腻，因为这两个品种的苹果口感好。

三：去皮去核

然后切成小块、我们需要将其去皮去核、将选购好的苹果洗净后。也可以不用切成小块，如果有搅拌机或者榨汁机的话。

四：打成苹果泥

打成苹果泥，将切好的苹果块放入搅拌机或者榨汁机中。也可以不打成完全细腻的泥，如果你比较喜欢有一些口感的话。

五：筛除渣滓

我们需要通过过滤网或者筛子将其筛除、留下顺滑细腻的苹果泥、打出的苹果泥中可能会有一些渣滓。

六：加入一些柠檬汁

我们需要将一些柠檬汁加入苹果泥中，为了防止苹果变色。将1个柠檬挤出的柠檬汁加入500克苹果泥中即可、一般来说。

七：调味

可以在苹果泥中加入一些蜂蜜或者红枣等天然甜味剂、如果你喜欢吃甜一些的无糖苹果脯苹果干。还可以加入一些肉桂粉或者姜粉等，如果你想要增加一些香味。

八：制作

然后放入预热好的烤箱或者风干机中进行制作，将调好味的苹果泥均匀地涂抹在烤盘或者风干机的网格上。烤箱温度一般控制在120-时间在2，150度之间-4小时左右。风干机的温度和时间可以根据机型不同进行调整。

九：翻面

我们需要每隔一段时间将苹果脯反面翻一下，这样能够让苹果脯更加均匀地晾干、在制作的过程中。

十：检查烘焙程度

需要不断地检查苹果脯的烘焙程度、在制作的过程中。就可以取出来晾凉了，表面没有水分的时候，当苹果脯变得干燥起来。

十一：晾凉

放在室温下晾凉、将烤好的苹果脯取出来。也可以再放一会儿、如果感觉还有一些水分的话。

十二：保存

制作好的无糖苹果脯苹果干需要放在保鲜袋或者密封瓶中保存。可以在保鲜袋或者密封瓶中放入一些食用干燥剂，为了防潮和保持新鲜。

十三：吃法

既可以直接食用、无糖苹果脯苹果干是一款非常健康的零食，也可以搭配一些其他食材一起食用。核桃仁，比如可以加入一些燕麦片、做成一个健康的果仁燕麦粥，葡萄干等。

十四：注意事项

制作无糖苹果脯苹果干的时候需要注意一些细节问题。否则会影响烘焙的效果，比如说，需要将苹果泥均匀涂抹在烤盘上、在制作的过程中。避免苹果脯烤焦或者过度干燥，还有就是需要经常检查烤箱或者风干机的温度和时间。

十五：

而且还非常健康美味、制作无糖苹果脯苹果干不仅简单易行。可以按照以上步骤进行操作，如果你也想要尝试制作这款低卡零食的话。赶快动手试试吧、还是一份不错的礼物选择，无糖苹果脯苹果干不仅适合自己食用。

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