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如今，追求健康美味、越来越多的人开始注重健康饮食。以其无糖无油的特点受到了越来越多人的欢迎，绿豆糕作为一种传统的保健糕点。今天我们就来学习一下如何制作这款简单又美味的绿豆糕。
准备材料
清洗浸泡绿豆
绿豆
加入椰汁搅拌
加入芝麻和桂花
加入水
搅拌均匀
用保鲜膜包装
放入冰箱冷藏
切块上桌
技巧
椰汁的选择
食用注意事项
保质期及存放方法
一准备材料：桂花适量，水适量，芝麻适量，椰汁适量，绿豆粉300g。
二清洗浸泡绿豆：用清水冲洗干净，加入适量的水浸泡、将绿豆倒入容器中。
三绿豆：至绿豆变软烂，将泡好的绿豆倒入蒸锅中20分钟左右。
四加入椰汁搅拌：用搅拌器搅拌均匀，将煮好的绿豆放入碗中、加入适量的椰汁。
五加入芝麻和桂花：再次用搅拌器搅拌均匀，加入适量的芝麻和桂花。
六加入水：将椰汁与水混合均匀，加入适量的水。
七搅拌均匀：确保所有配料充分混合，继续用搅拌器搅拌均匀。
八用保鲜膜包装：用手捏紧包装，将混合好的材料倒入保鲜膜中。
九放入冰箱冷藏：等待其凝固成型，将包装好的绿豆糕放入冰箱冷藏。
十切块上桌：即可上桌享用，切成适合食用的小块、取出冷藏好的绿豆糕。
十一技巧：过长过短的时间都会影响绿豆的口感、蒸锅的火候需要掌握。
十二椰汁的选择：避免食用人工添加的香精等化学物质、要选择质量好、无添加的椰汁。
十三食用注意事项：但还是要适量食用，绿豆糕虽然无添加糖和油、以免影响身体健康。
十四保质期及存放方法：绿豆糕可以在冰箱中保存3-建议不要放置在室温下、以免变质、5天。
而且富含蛋白质，十五绿豆糕不仅味道美味，是一种健康的美食，维生素等营养元素。相信大家也能轻松制作出美味又健康的无糖无油绿豆糕，通过以上步骤。
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