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在这个快节奏的社会中，我们经常只能在外面吃快餐，而快餐虽然方便，但营养价值却不高。所以，我们需要学会一些简单的自制餐点，这样才能保证我们的健康。今天我们将会教大家如何自制美味可口的牛排。
准备所需材料
我们需要准备一份新鲜的牛排、适量的盐和黑胡椒、生菜和一些调料。建议选用新鲜的牛排，因为新鲜的牛排口感更好。
选好适合烤牛排的烤盘
在烤牛排之前，需要先选好一个适合烤牛排的烤盘，最好是有格子的，可以使牛排均匀受热。
将牛排从冰箱中取出
在烤牛排之前，需要提前将牛排从冰箱中取出，让其回温到室温，这样可以使牛排更加均匀的受热。
用盐和黑胡椒给牛排调味
在烤牛排之前，需要用盐和黑胡椒给牛排调味，使其更加美味可口。但是要注意不要放太多，否则会影响口感。
预热烤箱
在烤牛排之前，需要先将烤箱预热至200度左右，这样可以使牛排在烤制的时候更加均匀的受热。
放入烤盘
在烤箱预热好之后，需要将调好味的牛排放入烤盘中，同时放入一些生菜，并适当加一些调料。
开始烤制
将烤盘放入预热好的烤箱中，开始烤制。建议烤制时间不要过长，否则牛排就会变老变硬。
翻面
在烤制一定时间之后，需要将牛排翻面，使其两面都能受到充分的烤制。
最后的调味
在烤制快结束的时候，可以再次给牛排适当的加一些调料，以增加其口感。
取出烤盘
在烤制时间结束之后，需要将烤盘从烤箱中取出，先放置一段时间，让牛排的汁水均匀流出。
切片上桌
等到牛排的汁水流出之后，需要将其切片，然后装盘，即可上桌享用。
搭配适当的蔬菜
在品尝牛排的同时，最好搭配适当的蔬菜，这样可以使我们的饮食更加均衡。
清洗烤盘
在品尝美味牛排之后，需要及时清洗烤盘，这样可以保证下一次使用的卫生。
自制美味牛排并不难，只需要注意一些小细节即可。自制牛排不仅味道更好，而且更加健康，所以，让我们尝试自制牛排吧。
结束语
以上是自制美味牛排的完美做法，希望能够对大家有所帮助。尝试自制牛排，让我们更加健康、更加幸福！
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