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所以其营养价值和健康度就成了问题、但是由于炸制过程中需要大量的油炸，炸鸡是一种非常美味的食物、对于很多人来说。既能够保证食物的美味，今天我们将向大家介绍一种无油伪炸鸡块的做法，同时还能够提高营养价值，又能够减少油脂的摄入。
选择好鸡肉
选择好的鸡肉是制作无油伪炸鸡块的第一步。这样能够避免食物过于油腻、同时也能够保证肉质的嫩滑，我们需要选择去皮的鸡胸肉。
切肉丁
不会太硬或太软，将鸡肉切成小丁，大小要适中，这样才能够保证炸制出来的食物口感好。
准备调料
比如盐、生姜粉、花椒粉等等、我们需要准备一些调料，为了使制作出来的无油伪炸鸡块更加美味，胡椒粉，蒜粉。还能够让食物更加健康营养，这些调料不仅可以提高食物的口感。
腌制鸡肉
这样能够让鸡肉更加入味，生姜粉，蒜粉，花椒粉等调料，搅拌均匀后放入冰箱腌制，加入适量的盐，胡椒粉，将切好的鸡肉丁放入碗中。
准备面粉
胡椒粉等调料、加入适量的盐、为了炸制无油伪炸鸡块、我们需要准备面粉、将面粉放入碗中、搅拌均匀。
打鸡蛋液
搅拌均匀成蛋液，加入少量的盐和胡椒粉，将鸡蛋打入碗中。
把鸡肉沾上面粉
这样能够让炸制出来的食物更加脆口，将腌制好的鸡肉丁沾上面粉，使其表面均匀地沾满面粉。
将鸡肉沾上蛋液
这样能够让炸制出来的食物更加美味，将沾了面粉的鸡肉丁沾上蛋液，使其表面均匀地沾上蛋液。
准备面包糠
将其放入碗中备用、为了让无油伪炸鸡块更加脆口，我们需要准备一些面包糠。
将鸡肉沾上面包糠
这样能够让炸制出来的食物更加美味、将沾了蛋液的鸡肉丁沾上面包糠，使其表面均匀地沾上面包糠。
烤箱预热
我们需要事先预热烤箱，为了烘烤无油伪炸鸡块，将烤箱温度调到200度左右。
将鸡肉放入烤箱烘烤
烘烤15，将沾了面包糠的鸡肉丁放入预热好的烤箱中-直到其表面呈现出金黄色，20分钟左右。
取出食物
等待稍微冷却一下后即可食用、并放在盘子中，将烤制好的无油伪炸鸡块取出。
享受美味
我们可以配上一些沙拉或者调料，做好了无油伪炸鸡块后，享受美味的同时还能够保证身体的健康。
可以说是一种非常理想的食物，无油伪炸鸡块不仅美味可口，而且健康营养。相信你一定能够制作出完美的无油伪炸鸡块，希望大家在制作时能够认真按照步骤来进行。
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