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人们越来越注重健康饮食，当今社会，追求美味佳肴的同时也更加注重食材的健康与安全。无油无糖的甜点成为了越来越多人的选择。如何制作一款健康美味的甜大饼呢？本文将为大家详细介绍制作过程。
准备食材
糯米粉、为制作无油无糖的甜大饼，我们需要准备红枣泥、水等食材。糯米粉要选用优质的糯米粉、红枣泥可以自制或购买现成的。
制作红枣泥
我们需要将红枣洗净去核，并加入适量的水、如果选择自制红枣泥，放入搅拌机中打碎成泥状即可。
制作面团
揉成面团，将糯米粉和适量的水混合。面团要稍微有点软，注意不要揉得太硬。
加入红枣泥
继续揉搓，成为一个均匀的面团、将制作好的红枣泥加入面团中，直到红枣泥和面团完全融合。
搓成小球
用手搓成圆形的小球，将制作好的面团分成若干小份。
切开小球
用手将两个半圆形的面团拍扁，将搓好的小球从中间切开。
烤制
直到表面呈金黄色即可取出，在烤箱中预热180度、将拍扁的面团放入烤箱中烤制约15分钟左右。
取出放凉
等待它变得越来越酥脆，将烤制好的甜大饼取出放凉。
口感分析
十分美味，制作出来的无油无糖甜大饼口感酥脆香甜、内部软糯，外层焦脆。
健康分析
适合一般人群食用，由于本甜大饼无添加任何油和糖分，因此具有较高的健康价值。
储存方式
避免受潮、储存时需要放置于干燥，因此甜大饼的保存期相对较短，通风的环境中，由于无添加任何防腐剂。
食用建议
这样能够更好地补充身体所需的营养，制作好的甜大饼可以搭配一杯牛奶或豆浆一起食用。
适用场合
吃上一块清凉解暑，下午茶等，制作出来的无油无糖甜大饼适用于各种场合、比如节日聚会，特别是在夏天。
营养价值
维生素和矿物质等营养成分、而且富含糯米粉中所含的多种氨基酸，无油无糖的甜大饼不仅美味可口。
健康美味，无油无糖的甜大饼制作起来简单易行，营养价值高。享受健康美味的生活、希望大家能够尝试制作出属于自己的甜点。
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