《美味又营养的以西红柿荷包蛋面》（教你轻松做出口感的荷包蛋面）

深受人们的喜爱，不仅味道鲜美、以西红柿荷包蛋面是一道家常美食、而且营养丰富。今天我们就来介绍一下这道美食的制作方法。

准备食材

1.购买新鲜的西红柿、鸡蛋、面条、青菜等食材

2.将西红柿洗净切成小块备用

热锅热油

1.倒入适量的油，将油烧热

2.放入切好的西红柿，翻炒一会儿

添加调料

1.加入适量的盐和白糖，搅拌均匀

2.继续翻炒，直到西红柿变得软烂

准备荷包蛋

1.将一个鸡蛋打入碗中，打散备用

2.锅中留出适量的空间，倒入打好的鸡蛋液

制作荷包蛋面

1.把面条煮熟后捞起，沥干水分

2.将煮熟的面条放入荷包蛋里

煎荷包蛋

1.将荷包蛋用小火慢慢煎熟

2.用锅铲轻轻翻动，让荷包蛋的两面均匀受热

放入西红柿酱

1.将煮好的西红柿酱淋在荷包蛋面上

2.将青菜洗净切碎，撒在荷包蛋面上

加入汤汁

1.倒入适量的清汤或高汤

2.烧开后，加入少许酱油调味

焖煮荷包蛋面

1.盖上锅盖，焖煮荷包蛋面3-5分钟

2.直到汤汁被面条充分吸收，色香味俱佳

装盘装饰

1.将荷包蛋面装盘，摆放好形状

2.撒上少许青葱或芹菜叶，增加美感

小贴士

1.荷包蛋面煎的时间不宜过长，否则会影响口感

2.煮荷包蛋面时，火候一定要掌握好，否则容易焦糊

美食享用

1.上桌前，将荷包蛋面的汤汁充分搅拌均匀

2.一口咬下去，香气扑鼻，口感，美味可口

以西红柿荷包蛋面的营养价值

1.以西红柿为主要原料，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分

2.荷包蛋面中富含淀粉质和蛋白质，能够提供人体所需的能量和营养

以西红柿荷包蛋面的适宜人群

1.适合各个年龄段的人群食用，尤其适合身体虚弱、易疲劳的人

2.孕妇和儿童也可以食用，但需要注意食用量和口感

口感，以西红柿荷包蛋面是一道美味又营养的家常美食，制作简单。保持健康生活，注重营养均衡，希望大家在享用美食的同时。

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