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人们需要食物的温暖,也需要有助于增强免疫力的食品,冬季来临,尤其是在今年这样一个特殊时期。制作简单的汤品、西红柿黄瓜汤是一款营养丰富。增强免疫力等功效,滋润润肠、它不仅美味可口,而且具有清热解毒,是一道适合家庭食用的保健佳品。
一、选料要点:西红柿新鲜,黄瓜嫩滑
选料是关键、为了做出一锅鲜美可口的西红柿黄瓜汤。首先要选择新鲜的西红柿和嫩滑的黄瓜。皮色鲜艳有光泽,可以从外形上判断新鲜度、没有明显的斑点或变形等。
二、准备工作:材料洗净、切好
需要将材料洗净,在做西红柿黄瓜汤之前,切好。黄瓜去皮、西红柿切成小块,去籽后也要切成小块。就可以开始制作汤品了,准备好所有的材料后。
三、烹饪过程:将材料放入锅中
烹饪西红柿黄瓜汤的过程非常简单。然后将切好的西红柿和黄瓜放入锅中翻炒几分钟,使其散发出香味,先将锅烧热、加入适量的油。
四、烹饪过程:加水煮熟
加入适量的水,将西红柿和黄瓜炒出香味后,调味后用中火煮开。再转小火继续煮10,等水开后-让西红柿和黄瓜充分融合、15分钟。
五、口感调整:加盐调味
加盐可以提升汤的口感、在煮好的西红柿黄瓜汤中。根据个人口味加入适量的盐即可。
六、营养价值:清热解毒,润肠通便
润肠通便的功效、而且有着清热解毒,西红柿黄瓜汤不仅美味可口。同时西红柿中的维生素C等有利于身体的新陈代谢、能够起到润肠通便的作用、其中的黄瓜含有大量的水分。
七、营养价值:促进免疫力
西红柿黄瓜汤还有促进免疫力的功效。能够增强人体的免疫力、预防感冒和其他疾病的发生、西红柿和黄瓜中含有丰富的维生素和微量元素。
八、营养价值:抗氧化作用
如维生素C,西红柿黄瓜汤中富含多种天然抗氧化物质,E等、心脑血管等疾病的风险,能够帮助身体抵抗自由基的侵害,降低患癌。
九、适宜人群:容易上火者可少放辣椒
建议少放辣椒,但是对于容易上火的人来说,虽然西红柿黄瓜汤营养丰富。以及加入多少,在制作过程中可以根据个人口味选择是否加入辣椒。
十、适宜人群:孕妇和小孩儿也可食用
可以让他们安心食用,不会对孕妇和小孩造成负担,西红柿黄瓜汤是一道非常温和的汤品。
十一、食用禁忌:胃肠道溃疡者谨慎
应当谨慎食用西红柿黄瓜汤、对于有胃肠道溃疡的人来说。但是过多食用会对胃黏膜产生刺激、尽管黄瓜有润肠通便的作用、导致不适。
十二、食用禁忌:过敏体质者慎食
过敏体质者在食用西红柿黄瓜汤时应该慎重。但是其中可能含有过敏原、虽然西红柿黄瓜汤是一道非常温和的汤品。
十三、味觉体验:色香味俱佳
味道清新,汤体清澈、西红柿黄瓜汤的味道非常鲜美、色彩艳丽,口感滑爽。味道更佳,食用时可以搭配面包或者米饭一起食用。
十四、注意事项:烹饪时间不宜过长
烹饪时间不宜过长、在制作西红柿黄瓜汤时。也会损失其中的营养成分、过长的烹饪时间会导致汤品的味道变淡。
十五、营养美味的西红柿黄瓜汤
营养丰富的汤品,西红柿黄瓜汤是一道制作简单。滋润润肠,是一道适合家庭食用的保健佳品、它不仅美味可口,增强免疫力等功效、而且具有清热解毒。都值得一试,无论是在寒冷的冬季还是在炎热的夏季。
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