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而美食则是生活中不可或缺的一部分、吃饭是人类最基本的需求之一。今天我想为大家介绍一道简单又美味的面食——以西红柿火腿肉丁面为主题的做法。适合在夏季享用，这道菜色清爽可口。让我们一起来学习如何制作吧，下面！
准备食材
我们需要准备意大利面，盐，准备食材是烹饪的第一步，橄榄油和香菜、大蒜，洋葱，西红柿，胡椒粉，火腿肉丁。
煮意大利面
然后将意大利面放入水中煮至熟透，加入适量盐和1勺橄榄油，首先将一锅水烧开。备用、煮好后用冷水冲洗。
切配食材
大蒜切末备用，将西红柿和洋葱切成小丁。去除血水、将火腿肉丁用热水焯一下。
炒制调料
直至西红柿软烂，在热锅中加入适量橄榄油，加入西红柿丁继续翻炒，放入洋葱和大蒜炒香。加入盐和胡椒粉调味。
加入火腿肉丁
继续翻炒至肉丁呈金黄色、将焯好的火腿肉丁放入锅中。
加入意大利面
和调料拌匀，将煮好的意大利面放入锅中。
加入香菜
搅拌均匀即可，放入适量香菜末。
煮面食的注意事项
过长过短都会影响口感，煮意大利面时要注意火候和时间。以免影响味道，在加入调料时要适量。
西红柿的选择
影响口感，西红柿的选择要新鲜且成熟度适中、过熟的西红柿容易变质。
火腿肉的处理
这样可去除血水和异味，在处理火腿肉时，可以先放入热水中焯一下。
注意调味
不同口味的人可以根据个人口感自行调整，调味时要适量。
西红柿面的营养价值
能够帮助保护心脏，西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，预防癌症等疾病。火腿肉则含有丰富的蛋白质和钙质。
西红柿面的适用人群
特别是夏季、西红柿面清爽可口，适合各个年龄段的人食用。
西红柿面的搭配
饮料等，营养更丰富、西红柿面可以搭配色拉。可以选择全麦面做成这道菜，如果想要更健康一些。
准备食材简单，以西红柿火腿肉丁面为主题的做法是一道简单又美味的面食，烹饪过程也不复杂。适合在夏季享用，这道菜色清爽可口。享受美味的同时也给身体增添营养，希望大家可以尝试一下这道美食。
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