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而西红柿鸡蛋炒面则是一款简单又美味的家常美食、在家自己做一顿美味的饭菜是件非常开心的事情，今天我们就来学习如何制作这道美食吧！
一、准备食材
鸡蛋，西红柿、准备好面条、葱姜蒜和盐等食材。
二、面条的选购和处理
并将其煮熟后过凉水、选择优质的干面条或者新鲜的面条。
三、西红柿的处理
切成丁备用，将西红柿洗净，去皮去籽。
四、鸡蛋的打散
将鸡蛋打散备用。
五、葱姜蒜的处理
将葱姜蒜分别切成末备用。
六、锅具的选择和预热
加入适量的食用油，选择铁锅或者不沾锅，开火预热。
七、炒西红柿
翻炒至出汁后加入葱姜蒜末一起翻炒、将西红柿倒入锅中。
八、放入鸡蛋
不断翻炒至鸡蛋熟透、将打散的鸡蛋倒入锅中。
九、加入面条
与西红柿鸡蛋混合均匀，将过凉水的面条放入锅中。
十、调味
胡椒粉等调味品、根据个人口味加入适量的盐。
十一、翻炒
让面条与配料充分混合、不停地翻炒。
十二、起锅
装盘后再撒上一点葱花进行点缀，炒至面条充分上色后即可起锅。
十三、清洁
准备下一次使用，将锅具等厨房用品彻底清洗干净。
十四、小贴士
也可以选择添加其他蔬菜提高营养价值，做西红柿鸡蛋炒面时可以多加一些番茄酱提升口感和色泽。
十五、
只有把每个步骤都做到位，才能做出一道美味的西红柿鸡蛋炒面，做西红柿鸡蛋炒面虽然看起来简单，但是在具体的操作上还是有很多需要注意的细节。
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