一碗滋味无穷的以西红柿鸡蛋宽汤面（自家制作）

以西红柿鸡蛋宽汤面是其中之一，而对于我来说，每个人都有自己喜欢的食物。是一道非常适合全家享用的大众美食，这道简单易做的面食不仅好吃、而且营养丰富。接下来就让我们来一起学习如何制作这道美食吧。

准备面条和汤底

我们需要准备好面条和汤底，在制作以西红柿鸡蛋宽汤面之前。并放入冷水中漂凉备用，将宽汤面放入开水中煮熟。蒜末爆香，并倒入适量的清水煮沸，加入葱花，然后在锅中放入适量的油，姜末，再加入切好的西红柿和鸡蛋拌匀。

加入适量的调料

我们需要在汤底中加入适量的调料、为了让这道以西红柿鸡蛋宽汤面更加美味。可以根据个人口味进行调整，比如盐，生抽等，鸡精，胡椒粉。

加入面条烧至沸腾

并搅拌均匀、让面条充分吸收汤汁、加入煮熟的宽汤面、将调好味的汤底倒入锅中。然后将锅中的汤烧至沸腾即可。

放入蔬菜提升口感

可以加入一些蔬菜提升口感、如果想要让这道以西红柿鸡蛋宽汤面更加营养丰富。西葫芦等，豆芽、可以在烹调过程中一同加入，比如菠菜。

掌握火候

掌握火候非常重要、在制作以西红柿鸡蛋宽汤面时。面条需要在开水中煮熟后再加入汤底中、避免汤底过早煮干，一般来说。火可以适当转小，同时在烧开后，保持汤汁的滚动状态即可。

注意调味平衡

调味的平衡非常重要，为了让以西红柿鸡蛋宽汤面的味道更好。不要过于咸，也不要过于酸，需要注意的是，不要过于甜，尽量让调味达到均衡的状态。

加入酸奶提升口感

可以加入一些酸奶进行调味、如果想要给这道以西红柿鸡蛋宽汤面增加一些特殊的口感。同时还具有提高免疫力和保护肠道健康的作用，酸奶可以让汤汁更加浓郁。

加入香菜增添美味

可以在最后加入一些香菜进行装饰，在制作完以西红柿鸡蛋宽汤面之后。同时也让这道面食更加美观、香菜可以为这道美食增添一份清新的味道。

喝一口热汤温暖身体

喝一口热汤可以温暖身体、在寒冷的天气里，以西红柿鸡蛋宽汤面是一道很好的冬季食品。同时汤汁中的营养成分也可以为身体提供充足的营养。

健康饮食，适量食用

但是也需要注意健康饮食的原则、虽然以西红柿鸡蛋宽汤面非常美味。同时也不会过度摄入热量和油脂，适量食用这道美食可以满足口腹之欲。

自制面条更加营养

可以尝试自制面条，如果想要制作更加健康营养的以西红柿鸡蛋宽汤面。而且不含任何添加剂和防腐剂、自制的面条不仅口感更佳、对健康更加有益。

以西红柿的功效

具有非常丰富的营养成分，以西红柿是一种非常常见的蔬菜。这些成分可以增强人体的免疫力和抗氧化能力，比如维生素C，胡萝卜素，维生素E，番茄红素等。

鸡蛋的营养价值

E等多种营养成分，D、B，富含优质蛋白质，鸡蛋也是一种非常好的食材，维生素A。增强身体的抵抗力，适量食用鸡蛋可以补充身体所需的营养。

宽汤面的独特口感

口感也更加独特，比传统面条更加宽大，宽汤面是一种非常具有特色的面条。吃起来更加美味，宽汤面可以让汤汁更加容易渗透进去。

它不仅口感，以西红柿鸡蛋宽汤面是一道非常好吃的大众美食，而且营养价值也非常丰富。火候掌握和健康饮食原则，这样才能制作出一碗滋味无穷的以西红柿鸡蛋宽汤面、需要注意调味平衡，在制作这道美食时。

Tags：宽汤面