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是以龙须面为主料，再配以新鲜的西红柿和鸡蛋等食材、西红柿鸡蛋龙须面是一道颇具特色的传统中式面食，烹制出口感细腻，味道香浓的美味佳肴。就让我们一起来学习制作这道美味可口的西红柿鸡蛋龙须面吧，下面！
选购材料：大蒜等食材，西红柿、选用新鲜的龙须面，熟鸡蛋，洋葱。
制作面条：挂在晾衣架上晾干备用、将龙须面放入沸水中煮熟、捞出后用冷水冲洗。
准备材料：熟鸡蛋打散备用，将洋葱和大蒜切成小丁备用，西红柿切成小块备用。
加热锅：加入适量的油、将锅置于火上，烧热后放入洋葱和大蒜翻炒至香味溢出。
加入西红柿：继续翻炒至软烂，接着将西红柿块放入锅中。
加入鸡蛋：快速搅拌至熟，将鸡蛋液倒入锅中。
调味：搅拌均匀，糖，鸡精等调料，根据个人口味加入适量的盐。
加入面条：让面条充分吸收酱汁的味道，翻炒均匀，将晾干的龙须面加入锅中。
出锅：将炒好的西红柿鸡蛋龙须面盛出即可。
摆盘：撒上适量的香菜叶或者葱花点缀，将龙须面装盘。
小贴士：让菜品更加美味健康，胡萝卜等其他蔬菜，可以根据个人口味添加青椒。
注意事项：避免烧焦或者糊底、制作过程中要注意火候；确保健康和口感、同时要选择新鲜的食材。
营养价值：纤维素等营养成分、维生素，西红柿鸡蛋龙须面富含蛋白质，对身体有很好的保健作用。
适合人群：特别适合想要保持身材的人士，适合各年龄段的人食用。
我们可以轻松制作出美味可口的西红柿鸡蛋龙须面、通过以上步骤，让你在享受美食的同时也能保持健康。让生活更加美好、希望大家都能在家里动手做一做！
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