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是一种让人感到温暖和幸福的享受,煮一碗热气腾腾的汤面、在寒冷的冬天里。这是一道容易上手又充满营养的美食,今天我将教大家如何制作一道快手西红柿鸡蛋热汤面。对身体有益处,西红柿丰富的维生素C和类胡萝卜素;是人体重要的营养来源、鸡蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸;是人体能量的来源,而面条则含有大量的碳水化合物和蛋白质。健康又美味,此道汤面以西红柿为主料。
一:准备所需材料
这道汤面的主要材料包括:适量的面条,1个西红柿,1个鸡蛋、适量的油和调味料。例如宽面,鲜面等,面条可以根据自己的口味选择不同种类、细面。鸡精,酱油等,调味料可以选择盐。
二:准备工具
制作这道汤面所需的工具主要有:一个勺子和一个火源、一把刀,一个小碗、一个大碗,一个平底锅。
三:热水煮面
煮5、然后加入面条,加入适量的盐和油,将一锅水煮沸-并搅拌均匀、8分钟至面条变软。放到大碗里备用,之后用漏勺捞出面条。
四:西红柿切块
切成小块,备用,将一个西红柿洗净。条等,如丁,可以根据个人口味将西红柿切成不同的形状,片。
五:热锅加油
加入适量的油,待油热后将西红柿块倒入锅中、将平底锅放在火源上加热,用勺子翻炒几次。
六:炒西红柿
鸡精和酱油等调味料,将西红柿炒至熟软,出现汁水、然后加入适量的盐,继续翻炒几次。
七:加入清水
大约是刚好淹没西红柿块的量,然后煮开,加入适量的清水。
八:打鸡蛋
用筷子搅匀备用,将一个鸡蛋打入小碗里。
九:加入鸡蛋
使鸡蛋均匀地散开,缓慢地倒入搅拌好的鸡蛋液中,当西红柿煮沸后,同时用筷子轻轻地搅拌。
十:再次加热
再次加热至汤汁沸腾,将汤面放回平底锅中,和西红柿和鸡蛋混合在一起。
十一:调整口味
酱油等调味料,鸡精、可以根据个人口味加入适量的盐,调整汤的口味。
十二:出锅装盘
将汤面倒入装好的大碗中即可,表示已经做好了,当汤面的汤汁沸腾时。
十三:美食享用
开动吧,将制作好的西红柿鸡蛋热汤面端到桌上,可以撒上适量的青菜末或葱花点缀、美食的享用让人倍感幸福。
十四:小贴士
1、便于在制作过程中更快速地煮熟,面条可以提前泡水或蒸熟。否则会影响口感,西红柿要炒到完全熟软才能加入清水,2。不要让鸡蛋煮成块状,3,加鸡蛋液时火要稍微关小一些。
十五:
非常适合快节奏的生活方式,健康营养、美味可口、这道西红柿鸡蛋热汤面简单易做、而且准备时间不需要太久。相信大家都可以轻松上手,制作过程中需要注意的细节也不多。让你的生活更加美好,试试这道美食!
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