健康美味，营养丰富，轻松做出一道暖心家常菜（健康美味）

一个简单的汤也可以滋润一个人的心灵，每个人的生活中都有属于自己的独特味道，有时候。我想分享一下自己在家制作甜味西红柿鸡蛋汤的经验，这次、希望能让更多人享受到这种美味和幸福。

准备食材

盐和清水等、冰糖、包括西红柿，首先要准备好食材、鸡蛋。还可以加入适量的辣椒粉或者花椒面，如果你喜欢辣味，当然。

处理食材

将鸡蛋打散备用，将西红柿洗净并切成小块。可以将一些额外的配料如葱姜蒜等也一并处理好。

煮制锅具

让油更有味道，可以先用姜片爆香、并加入适量的油，将锅具烧热。煸炒一下，然后倒入切好的西红柿块、直至出现红色的汁水。

加入冰糖

还可以去除西红柿的酸味，不仅可以起到甜味作用，在西红柿中加入适量的冰糖。根据个人口味加入适量即可。

加入清水

将汤煮开，加入适量的清水，一般是以西红柿的量为主。

加入鸡蛋

可以用筷子或者勺子搅拌一下，在汤里加入打散好的鸡蛋。然后盖上锅盖慢慢煮5-直至鸡蛋熟透、8分钟左右。

调味

让汤更加美味、可以根据自己的口味加入适量的盐和其他调料、胡椒粉等、如鸡精。

装盘

并撒上少许葱花和香菜，还能让汤更香，将煮好的汤装进汤碗中、这样不仅美观。

注意事项

尤其是在加入鸡蛋后，要注意火候，在烹饪过程中、火要调小一些，以免煮坏鸡蛋。

特别提示

可以加入一点点玉米淀粉或者地瓜粉、搅拌均匀即可，如果你喜欢更浓稠一些的汤。

汤的保鲜

可以放在冰箱冷藏保存，下一次只需要加热一下就可以了、如果剩余的汤没有吃完。

适合人群

特别是孕妇和儿童，甜味西红柿鸡蛋汤适合各个年龄段的人群食用、它含有丰富的营养成分、能够滋补身体。

营养价值

含有丰富的维生素C和抗氧化物质、能够帮助我们预防心血管疾病，西红柿是非常好的抗氧化剂。对身体的生长和发育有着重要作用，而鸡蛋则是非常好的蛋白质来源。

营养丰富，甜味西红柿鸡蛋汤是一道简单而美味的家常菜、而且热量低，是很多人在家中爱的一道汤，不仅口感好。也能够关注自己和家人的健康、希望大家能够在享受美味的同时。

点评

非常适合秋冬季节食用、这道甜味西红柿鸡蛋汤不仅易学易做、而且口感鲜美。相信你会喜欢上它的味道，如果你想在家中烹饪美食，不妨尝试一下这道汤。

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