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我们需要一顿营养丰富，每天早上都是新的开始、美味可口的早餐来补充能量和提供一天的动力。而且具有多种健康营养素，不仅口感清爽，维生素和钾等，以西红柿鸡蛋甜汤是一道简单易做，如蛋白质，营养丰富的早餐。本文将为您介绍如何制作一碗香甜可口的以西红柿鸡蛋甜汤。
准备食材
为了制作一碗美味可口的以西红柿鸡蛋甜汤，您需要准备以下食材：少量清水和油、2个西红柿，2个鸡蛋，适量盐和糖。
制作香气浓郁的番茄酱
加入锅中加少量清水，将两个西红柿切成小块、煮至西红柿变软。然后用搅拌器打成番茄酱。
炒鸡蛋
打散备用，将两个鸡蛋打入碗中，加少量盐和糖。炒匀至金黄色，在热锅中加入油，倒入鸡蛋液。
加入西红柿和清水
煮沸，将西红柿酱倒入锅中。继续煮开，加入适量清水。
调味
搅拌均匀，根据个人口味加入盐和糖。
加入鸡蛋
轻轻搅拌、将炒好的鸡蛋倒入锅中。
焖煮
让汤汁更浓稠，将以西红柿鸡蛋甜汤焖煮5分钟。
装盘
撒上适量香菜和胡椒粉，将以西红柿鸡蛋甜汤装盘。
以西红柿的营养价值
促进肠道健康等、能够保护心血管、提高免疫力，以西红柿含有丰富的维生素C和纤维素，抗氧化。
鸡蛋的营养价值
还含有人体必需的多种氨基酸和多种维生素，增强免疫力等，鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，能够帮助身体健康发育。
少盐少糖的健康饮食
合理控制盐和糖的摄入量是健康饮食的重要保障。但如果过多摄入会影响健康，适量的盐和糖能够为口感提供支持。
适当添加清水
但不要过多，可以适当添加少量清水，以免影响口感，为了让以西红柿鸡蛋甜汤口感更加浓稠。
香菜和胡椒粉的点缀
同时香菜还具有消炎解毒的作用，适量撒上香菜和胡椒粉可以为以西红柿鸡蛋甜汤增添美味风味。
营养搭配的重要性
能够帮助身体健康发育和提高免疫力、既有蛋白质、以西红柿鸡蛋甜汤的营养搭配非常合理、维生素，还有盐和糖等营养成分。
口感清爽、以西红柿鸡蛋甜汤是一道简单易做，营养丰富的早餐。我们可以根据自己的口味和需求进行调整、在制作过程中，添加清水等，如控制糖盐量。相信这道早餐会为您提供一天的动力和能量。
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