做一碗美味的以西红柿面片汤（家常好味）

而且富含营养，不仅味道鲜美，以西红柿面片汤是一道简单易做的美食。今天我们就来一起学习如何制作一碗美味的以西红柿面片汤吧！

1.选材和准备：优质面片和新鲜成熟的以西红柿是制作这道汤的关键。洋葱、蒜末和盐等调味料、还需要准备适量的瘦肉。

2.面片预处理：捞出沥干备用，将干面条放入沸水中焯烫至熟透。也可以选择现成的鲜面条。

3.以西红柿处理：去皮切小块备用，将以西红柿用开水烫软。

4.瘦肉处理：加入料酒，生抽、腌制10分钟备用，姜末拌匀，将瘦肉切成小块。

5.锅中热油：煸炒至变色，加入适量的油、待其变色后放入腌制好的瘦肉，放入蒜末和洋葱末煸炒、将锅加热。

6.加入西红柿：蒜末一起倒入锅中、加入切好的以西红柿块继续煸炒，将煸炒好的瘦肉与洋葱。

7.加水煮沸：大火煮沸后转小火焖煮10分钟，至肉烂，加入适量的水，汤味鲜美。

8.调味：胡椒粉等调料，根据口味加入适量的盐。

9.放入面条：再次大火煮沸，转小火焖煮5分钟、使面条充分吸收汤汁、将煮好的面条放入汤中。

10.撒上葱花：将其撒在面片汤上面即可，将葱花洗净切末备用。

11.做法小贴士：同时也可以增加汤的营养价值，如果喜欢汤汁浓郁些，胡萝卜等蔬菜来代替水、可以用切碎的土豆。

12.营养价值：如维生素C，番茄红素等，降低胆固醇，以西红柿富含多种营养素，有助于保护心脏。富含碳水化合物和蛋白质，面片也是不可或缺的主食。

13.常见问题：可能会变得过软，如果面条煮得太久、影响口感；汤汁会变得过咸，如果放盐太多。解决方法是根据自己的口味调整食材用量。

14.分享美食：分享自己的厨艺，制作完毕后，不妨邀请家人和朋友来一起品尝这道美味的以西红柿面片汤。

15.简单易做的美食，以西红柿面片汤是一道口感鲜美，同时富含多种营养素。这道菜肯定是不错的选择，如果想要尝试一下做面条汤。

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