做法简单易学，西红柿皮花朵为你带来不一样的美味体验（创意菜肴）

不仅色泽鲜艳、而且营养价值高，在日常烹饪中，味道鲜美、我们经常会用到西红柿。忽略了它的潜力，大多数人都只是将西红柿切成块或切成片，但是，做成菜肴。而且味道香醇，我要介绍的是一道创意菜肴——西红柿皮花朵，是你不容错过的佳肴，它不仅美观大方，今天。

1.选材：

皮薄的西红柿、首先要选择一个比较鲜红的、这样做出来的皮花朵颜色会更好看。

2.去皮：

用凉水冲一下，把西红柿放入热水中烫2分钟左右，将西红柿洗净后切掉顶端的绿色部分、西红柿皮就能很容易地剥掉了，此时、再用刀在底部画一个十字形状，然后将其捞出。

3.切形状：

然后再将其斜着切成4～5mm宽的片状，将西红柿去皮后，将其沿着横向对半切开。

4.摆放形状：

让它变得稍微薄一点，并且将其摆放成一个菊花状，用手轻轻将切好的西红柿片挤压一下。

5.制作花瓣：

使其呈现出类似花瓣的形状，将摆放好的西红柿片从中央用叉子或筷子轻轻向外扒开。

6.定型：

约定5分钟左右，用保鲜膜覆盖，将做好的西红柿花放在盘子中，让它更好地定型，并放入冰箱冷藏室中。

7.准备材料：

搅拌均匀成为糊状、用一小碗将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的水。

8.裹面糊：

整体裹上一层面糊，将做好的西红柿花拿出来，沾上面粉淀粉糊。

9.下锅煎炸：

用中小火将糊裹好的西红柿花煎至两面金黄，在锅中倒入适量的油。

10.用纸巾吸油：

以免影响口感、用厨房纸巾轻轻吸干多余的油分，将煎好的西红柿花捞出来。

11.创意搭配：

可以用其他食材进行搭配，将煎好的西红柿花摆放在盘子中、如：火腿等等，胡萝卜丝，生菜。

12.口感升级：

让味道更加丰富、醋、如加点盐，可以根据自己的口味做一些小调整、胡椒粉等。

13.注意事项：

否则会导致外层炸糊，西红柿皮花朵需要加糊裹面，并且火候不宜过大。

14.营养价值：

预防心血管疾病和癌症等多种疾病，西红柿含有丰富的维生素C，维生素E和番茄红素等，能够有效地抗氧化。

15.

口感，西红柿皮花朵是一道色香味俱佳的创意菜肴，制作简单。同时也为我们的健康带来了不少好处、不仅为餐桌增色不少。你也可以轻松掌握西红柿皮花朵的制作方法，创造出更多的美味佳肴，相信通过这篇文章的介绍。

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