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营养丰富的美食，以西红柿蒜苔肉丝面是一道口感细腻。深受人们喜爱、加上新鲜的西红柿，蒜苔，味道十分鲜美、瘦肉等配料制成的汤汁，它选用优质面粉制作面条。
准备材料及工具
生抽，料酒等、需要先准备好所需的材料和工具，包括面粉，蒜苔，在开始制作以西红柿蒜苔肉丝面之前、水、西红柿、鸡蛋，盐，瘦肉。
制作面团
揉成面团，将面粉倒入大碗中，加入适量的水和一个鸡蛋。将揉好的面团放置在案板上揉成光滑的面团，接着。
擀面条
擀成薄面皮，将擀好的面团切成小块，然后再将其切成长条形的面条。
准备食材
蒜苔洗净切成段，将西红柿洗净切成小块，瘦肉切成丝备用。
煮面
8分熟，煮至7、将切好的面条放入热水中、取出后放置碗中备用。
制作汤汁
放入蒜苔和西红柿一起翻炒、煮沸后加入切好的瘦肉、生抽，再加入适量的水和盐、料酒等调料，锅中加入适量的油，焯煮至熟透。
淋汁
让面条充分吸收汤汁的香味，将煮好的汤汁淋在准备好的面条上。
炒拌
将淋好汤汁的面条倒入锅中翻炒至面条均匀地吸收了汤汁。
出锅
将炒好的面条装盘即可食用。
口感特点
口感十分舒适，以西红柿蒜苔肉丝面的口感细腻，汤汁鲜美，且营养丰富。
注意事项
需要不断搅拌，防止面条粘连，在煮面条的过程中；要根据个人口味适当调整配料和调料的用量、在制作汤汁时。
饮食搭配
营养更加丰富、以西红柿蒜苔肉丝面搭配一些蔬菜水果。
健康益处
有助于补充身体所需营养元素、西红柿蒜苔肉丝面中含有丰富的蛋白质，矿物质和维生素等营养成分。
家庭制作
不仅方便简单，可以让整个家庭共同品尝，而且口感十分不错，以西红柿蒜苔肉丝面是一道非常适合在家制作的美食。
营养丰富的佳肴、以西红柿蒜苔肉丝面是一道美味可口。需要注意面条煮熟的时间和火候的掌握，以及调料的用量和搭配、才能制作出口感细腻、美味可口的以西红柿蒜苔肉丝面，在制作过程中。
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