家常美食——以西红柿土豆饼的做法（美味可口的健康饼干）

又富有营养，西红柿土豆饼是一道简单易学的家常美食，它既美味可口。同时也能够保证健康，我们需要一些简单易学的美食来补充体力，在快节奏的生活中。下面我们一起来学习如何制作这款美味可口的西红柿土豆饼。

准备材料

我们需要准备以下材料：盐、西红柿，香菜、油、土豆，芝麻、面粉。切成小块、将土豆洗净去皮后；西红柿切成小丁；香菜切碎备用。

煮熟土豆

煮至熟软，将切好的土豆放入锅中，加入足够的水，加入少量盐。用勺子或压面器将其压成泥状，煮好后捞出土豆。

制作面粉

逐渐加入水搅拌，直至面团柔软，将面粉放入碗中。切成小块备用，搓成长条状，将面团放在案板上。

将土豆和西红柿混合

搅拌均匀，将切好的西红柿丁倒入土豆泥中、再加入适量盐和香菜碎、搅拌均匀。

将土豆混合物包裹在面皮里

用手按扁成薄饼状、轻轻按压成圆形薄饼、然后将面皮折叠起来、在其上面放上适量的土豆混合物、将面粉小块搓圆。

撒上芝麻

将做好的薄饼放入盘中，轻轻压一下、将撒满芝麻的盘子准备好，让芝麻均匀地附着在薄饼上。

加热锅底油

倒入适量的油，将平底锅放在炉灶上，加热。

煎饼

小火煎炸至两面金黄色，将做好的西红柿土豆饼放入锅中。

煎好的饼

用厨房纸巾将多余油份吸干，将煎好的饼取出。

成品展示

美味可口，切成适当的大小，把做好的西红柿土豆饼摆放在盘子中。

西红柿土豆饼的特点

口感松软，以土豆为主要原料；美味可口，加入西红柿和香菜；是一道素食美食、不需要肉类等其他配料。

营养价值

香菜具有抗氧化和降血压的作用、这款饼干既美味又营养，西红柿富含抗氧化物质和维生素C、土豆富含淀粉和多种维生素。

食用方法

蔬菜一起食用，可以单独食用或搭配汤粥。

存储方法

放在冰箱内冷藏即可，将做好的饼干放在密封袋中。

不仅口感好，而且富含营养，制作西红柿土豆饼既简单又方便。都是一种不错的选择、还是出门旅行带上，不管是在家里做。让我们一起享受这款美味可口的素食吧！

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