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一道简单易学的滋补汤品，让你喝出家的味道（一道简单易学的滋补汤品）

游客 2024-03-25 15:27:01 家常菜谱 95 ℃

可谓是的抚慰，一碗滋补暖胃的汤品，在寒冷的冬日里。而且能够补血暖身，而西红柿土豆牛腩汤不仅口感鲜美。那么就跟着小编一起学习制作吧，如果你也想自己在家做一份这样的汤品！

一：选料准备

选料准备是制作西红柿土豆牛腩汤的重要步骤。土豆和牛腩、我们需要准备好新鲜的西红柿。而牛腩则需要去市场购买、选择比较新鲜的，西红柿和土豆都是我们日常生活中比较常见的食材。

二：牛腩处理

牛腩是我们在制作西红柿土豆牛腩汤时必不可少的主要原料。去除血水和杂质，在处理牛腩的时候、我们需要先将牛腩清洗干净。去除血水、然后将牛腩切成块状，用开水烫一下。

一道简单易学的滋补汤品，让你喝出家的味道（一道简单易学的滋补汤品）

三：焯水处理

焯水是烹制西红柿土豆牛腩汤的关键步骤。大火烧开后撇去浮沫、加入清水，将牛腩块放入锅中。再次烧开，撇去浮沫，然后倒入冷水。这样可以使牛肉更加鲜嫩。

四：热锅凉油

我们需要先将锅加热，然后倒入适量的油、在煮西红柿土豆牛腩汤的时候。再加入姜片和葱白、爆香后加入牛肉块煸炒一下、等油稍微冷却一下后。

五：加入调料

料酒等等、在牛肉煸炒的过程中，胡椒粉、比如盐，我们需要加入一些调料。这样可以提高菜肴的口感和香气。

一道简单易学的滋补汤品，让你喝出家的味道（一道简单易学的滋补汤品）

六：加入水煮

加入清水，水的深度要稍微高过牛肉块、将炒好的牛肉块放入锅中。然后大火烧开后转小火煮约1个小时。

七：加入西红柿和土豆

继续用小火煮约30分钟左右，将切好的西红柿和土豆放入锅中。这样可以让汤汁更加浓郁。

八：调味品

根据口味适量调整，味精和鸡精，胡椒粉、在煮好的西红柿土豆牛腩汤中加入适量的盐。

九：洒上香菜

撒上一些香菜，将煮好的西红柿土豆牛腩汤盛出来。这样可以提高菜肴的色香味俱佳。

十：补血暖胃

西红柿土豆牛腩汤是一道滋补暖胃的汤品。有助于补血养颜，其中的牛肉富含蛋白质和铁质；滋补身体的食材、而西红柿和土豆则是能够暖胃。

十一：口感鲜美

汤汁浓郁，西红柿土豆牛腩汤的口感鲜美。可以让人感受到家的温暖，一碗热腾腾的西红柿土豆牛腩汤，在寒冷的冬天里。

十二：简单易学

只需要准备好食材和一些基本厨具，学习制作西红柿土豆牛腩汤并不难，按照步骤进行操作就可以了。即使是不太懂厨艺的人也能够制作出美味的西红柿土豆牛腩汤。

十三：适合人群

尤其是一些体质较弱的人，西红柿土豆牛腩汤适合各个年龄段的人群食用，小孩等等，比如老人。还能够增强免疫力、它既有营养又能够滋补身体。

十四：搭配菜品

比如炒青菜，西红柿土豆牛腩汤可以搭配一些清淡的菜品一起食用、红烧豆腐等等。这样可以使菜肴的口感更加丰富。

十五：

营养丰富的汤品，西红柿土豆牛腩汤是一道简单易学、适合各个人群食用。我们需要注意选料、焯水处理，热锅凉油等步骤，在制作的过程中。而且能够补血暖身，制作出来的汤品不仅口感鲜美。