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美味可口的家常菜,作为一道营养丰富、以西红柿洋葱炒鸡蛋备受人们的喜爱。而且口感丰富,充满层次感,它不仅简单易学。我们就来详细了解一下这道美食的制作方法,下面。
一、准备食材
搅拌均匀,生抽、加入适量的盐,将2个鸡蛋打入碗中,胡椒粉。取一个西红柿切成小块备用,取一个洋葱切成丝。
二、热锅凉油
放入适量的油,将锅加热,快速用铲子煎散,油热后倒入鸡蛋液,待蛋液半熟时捞出备用。
三、爆香洋葱
用大火翻炒、将洋葱倒入锅中、让洋葱释放出芳香。
四、加入西红柿
加入西红柿,翻炒至西红柿软烂,调味、当洋葱炒至微黄时,放入少量盐和糖。
五、倒入煎蛋
放入适量的生抽调味,快速翻炒均匀,使蛋液均匀裹上西红柿和洋葱,将煎好的鸡蛋倒入锅中。
六、收汁
调小火收汁,使鸡蛋与西红柿洋葱汁水融为一体、翻炒均匀后。
七、出锅
将菜盛出装盘,待汁水收干后,即可关火。
八、装点菜品
增添色彩和美感、可适当在盘中点缀一些绿色蔬菜叶子。
九、香气扑鼻
让人垂涎欲滴、以西红柿洋葱炒鸡蛋出锅后、散发出浓郁的香气。
十、口感丰富
口感层次分明,令人回味无穷、加上洋葱的清香,鸡蛋的嫩滑与西红柿的酸甜相融合。
十一、健康营养
维生素和矿物质,保持健康,以西红柿洋葱炒鸡蛋富含蛋白质、有助于增强身体免疫力。
十二、简单易学
即使不会烹饪的初学者也能够轻松上手,菜谱操作简便、以西红柿洋葱炒鸡蛋制作过程简单易学。
十三、家常菜
特别适合家庭聚餐或日常餐桌、口味清淡健康,以西红柿洋葱炒鸡蛋作为一道常见的家常菜。
十四、食欲促进
而且香气四溢、以西红柿洋葱炒鸡蛋不仅颜值高,能够有效促进食欲,入口后口感丰富。
十五、
美味可口的家常菜,制作方法简单、对身体有益,以西红柿洋葱炒鸡蛋是一道营养丰富、口感丰富。赶快动手试一下吧!
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