用西红柿煮出鲜美海鲜菇（简单易做的海鲜菇料理）

像是用西红柿煮海鲜菇，我们总是能发现一些简单易做的美食、就是其中之一，在平凡的生活中。具有丰富的营养价值、再加上鲜美可口的海鲜菇、烹制出来的菜肴既美味又健康、西红柿作为家庭常备的食材。我将与大家分享如何利用西红柿和海鲜菇烹制一道简单的美食、让您在家也能品尝到美味佳肴，今天。

一：选购新鲜食材

选购新鲜的食材是关键，在做任何一道菜肴时。我们需要准备新鲜的西红柿和海鲜菇，对于这道菜肴来说。没有坏点或者瑕疵，表面光滑、新鲜的西红柿应该外表红润；没有开裂的，海鲜菇应该选用紧实饱满的，口感更加鲜美。

二：准备调味品

需要准备一些调味品，在烹制这道菜肴时。鸡精、大葱和生姜，我们需要的调味品有盐。大葱和生姜用于去腥增香，盐和鸡精用于调味。

三：清洗处理食材

然后轻轻擦干水分备用，将新鲜的海鲜菇用流水冲洗干净；切成小块备用，将新鲜的西红柿用水冲洗干净。

四：热油爆香葱姜

直到闻到姜香味，加热后放入切好的葱姜，用小火慢慢爆香、将适量的油倒入锅中。

五：加入西红柿煮烂

加入少量清水，慢火煮至西红柿变软烂，将切好的西红柿块倒入锅中，翻炒均匀。

六：加入海鲜菇煮熟

加入少量清水、加入适量的盐和鸡精、翻炒均匀，慢火煮10分钟至海鲜菇熟透、在煮烂的西红柿中加入已经准备好的海鲜菇。

七：加入味精调味

尝一下味道，在锅中的菜肴快熟时、如果口感还不够鲜美、可以适量加入一些味精进行调味。

八：放入适量胡椒粉

搅拌均匀、在菜肴即将出锅前放入适量的胡椒粉，让香气更加浓郁。

九：炖煮过程中小心火候

保持火候适中，在炖煮的过程中需要不断观察菜肴的状态，避免烧焦或者煮散。

十：喜欢口感Q弹可以少放水

这样海鲜菇的口感会更加紧实，如果您喜欢吃口感更加Q弹的海鲜菇，可以在烹制时少放一些水。

十一：喜欢汁多可以加点水

可以在烹制时加入适量的清水，如果您喜欢吃汁多的菜肴、让菜肴的汁更加丰富。

十二：适量加入其它食材

也可以适量加入一些其它的食材，青菜、如果您想要增加菜肴的色香味，比如豆腐、香菇等等。

十三：善于调整口味

调整出适合自己的味道、每个人的口味都不一样，烹饪过程中可以根据自己的口味喜好适量增减调料。

十四：简单易学的菜肴做法

即使没有太多厨艺经验的人也可以轻松掌握，用西红柿煮海鲜菇是一道简单易学的菜肴。

十五：结尾

以上就是用西红柿煮海鲜菇的详细做法。是一道非常适合家庭烹制的美食、而且营养丰富，这道菜肴不仅口感清爽。感受到自己烹制出来的美味佳肴，希望大家可以亲自动手试试。

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