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现代人追求健康饮食,更注重营养搭配和口感体验。在这样的背景下,紫番薯香肠面包应运而生。紫番薯具有美容养颜、改善血液循环、强化免疫系统等功效。而香肠则是人们最喜爱的肉制品之一。在这篇文章中,我们将详细介绍制作紫番薯香肠面包的步骤,敬请期待。
一、准备工作
为了顺利制作出美味的紫番薯香肠面包,我们需要准备以下原料:高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、紫番薯泥、香肠。
二、揉面和发酵
将高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶和紫番薯泥混合在一起,揉成面团,静置1个小时,待其发酵。
三、捏香肠
将香肠切成4cm左右的段,用手轻轻捏成细长条状。
四、面团分割
将发酵好的面团分割成适量大小,用手揉圆,并压扁成长条状。
五、卷香肠
将捏好的香肠放在扁圆状的面团上,慢慢卷起来,收口处轻轻捏紧。
六、定型
卷好香肠的面团放入烤盘中,静置半小时左右,让其再次发酵,定型。
七、刷蛋液
用刷子蘸取鸡蛋液,均匀地刷在面团上,让其表面呈现出金黄色。
八、进烤箱
将烤盘放入烤箱中,预热至180℃,烤制15-20分钟,至面包表面呈现出金黄色。
九、取出
取出烤制好的紫番薯香肠面包,放在烤架上待其自然冷却。
十、切片
等待面包自然冷却后,切成适当大小的片状,即可享用了。
十一、口感
紫番薯香肠面包口感柔软,香气四溢,吃起来不油腻,深受大家喜爱。
十二、营养
紫番薯富含维生素和纤维素,能够美容养颜,改善血液循环,强化免疫系统。香肠则富含蛋白质和脂肪,能够满足身体对这些营养物质的需求。
十三、适用人群
紫番薯香肠面包适合所有人群食用,特别是喜欢吃甜点的女性和儿童。
十四、搭配饮品
紫番薯香肠面包搭配茶水或牛奶,味道更佳浓郁。
十五、
紫番薯香肠面包制作简单,营养丰富,口感好。它是一种健康美味的食品,在日常生活中可以尝试制作一下。
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