美味健康的虾仁口蘑炒饭（家庭厨房里的鲜香滋味）

或者是想要尝试新口味却又不知从何入手的烦恼、我们总是遇到饭菜不知如何下手、在日常生活中。很适合家庭厨房里的日常食用，其实，虾仁口蘑炒饭是一款美味又健康的食物，且制作过程简单易学。下面将为您详细介绍如何制作这道美食。

准备食材

为了制作一份美味可口的虾仁口蘑炒饭、需要准备好以下食材：口蘑、生抽、盐，姜末和葱花、豌豆，老抽、胡萝卜，米饭，虾仁。

处理食材

用清水清洗干净、将虾仁泡水去掉泥沙。胡萝卜切成丝，口蘑切成小片，豌豆煮熟备用。姜末和葱花切碎备用。

炒米饭

干燥松散，将预先洗好的米饭放在炒锅中加入适量的油，直至饭粒之间完全分开、用中小火翻炒。然后放入盐适量调味。

处理虾仁和口蘑

使其熟透，并将口蘑香味完全散发出来，将处理好的虾仁和口蘑放入炒锅中，用中小火翻炒。

处理胡萝卜和豌豆

使其更加熟透，将处理好的胡萝卜丝和豌豆放入炒锅中，用中小火翻炒。

加入米饭

口蘑，将之前炒好的米饭放入炒锅中，与虾仁、胡萝卜和豌豆混合在一起。

加入调料

老抽、再加入少量盐调味，加入生抽。使每一粒米饭都均匀吸收调料的味道，继续用中小火不断翻炒。

加入姜末和葱花

不断搅拌，加入姜末和葱花、口蘑等配料混合在一起，增加食物的香气，使其与米饭和虾仁。

加入适量水

让米饭与配料充分融合，然后改为中火、不断搅拌、在炒锅中加入适量水、大火煮沸。

继续翻炒

继续用小火不断翻炒、待水分收干后，使米饭与虾仁，口蘑等配料更好的混合在一起。

调整口味

生抽或老抽进行调整、尝试一下口味，如果需要可以再加适量的盐。

装盘

撒上一些葱花作为装饰，将其倒入盘子里，平铺整齐，当虾仁口蘑炒饭炒好后，美味可口的虾仁口蘑炒饭就完成了。

食用建议

健康美味、适合家庭厨房制作，虾仁口蘑炒饭色香味俱佳。搭配一些小菜或汤品更佳，可以作为午餐或晚餐的主食。

做法小贴士

这样比较好炒，不容易糊锅，在炒米饭的过程中，使用已经凉透的米饭。在炒米饭的时候不要加入太多油，同时、否则容易糊锅。

可以让您轻松享受美食的乐趣，营养丰富，制作过程简单，虾仁口蘑炒饭是一道美味健康的家常菜肴。让自己和家人都能够感受到不同的味道体验，希望大家在家中厨房里也能够尝试一下这道美食。

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