美味可口的虾仁糥米丸子（健康低脂的家常美食）

健康营养的食物来保持身体健康，每个人都需要美味可口，在繁忙的生活中。是许多人在家庭聚餐或者朋友聚会时最喜欢的食物之一，虾仁糥米丸子是一道美味可口的家常美食。营养丰富，这道菜肴低脂健康，适合全家人享用。下面我们来详细介绍一下如何制作这道美味的虾仁糥米丸子。

食材准备

糯米和一些调味品，虾仁糥米丸子的制作需要准备新鲜的虾仁。洗净切碎备用，新鲜的虾仁要去掉虾线和壳。然后磨成米浆备用，糯米要提前浸泡至少两个小时。鸡精，胡椒粉，调味品包括盐、料酒，葱姜蒜等。

制作糯米糍皮

用小火慢慢熬煮，直到成为黏稠状的糯米糍皮，先将提前浸泡好的糯米磨成米浆，不断搅拌、然后倒入锅中加水。然后放凉备用。

制作虾仁馅

加入适量盐，胡椒粉，让虾仁充分吸收调味品的味道，料酒等调味品，用手揉搓均匀，将洗净去壳去线的虾仁切碎、鸡精。

制作丸子

包裹成丸子状、将调好味道的虾仁馅放入已经制好的糯米糍皮中、并在表面撒上一层生粉，让丸子更加美观。

准备烤箱

并在丸子上刷上一层蛋液，将丸子放入烤盘中。然后将烤盘放入烤箱中、烤制15，烤箱预热至180度-20分钟左右。

制作番茄酱

制作虾仁糥米丸子的美味番茄酱也是很重要的一步。葱花备好、将番茄切成小块，姜末，蒜泥。姜末，生抽等调味品，糖、放入蒜泥，最后加入适量的水淀粉勾芡即可，葱花煸炒出香味、用小火慢慢熬煮至番茄变软为止，倒入适量的油，将锅烧热、然后加入切好的番茄块，加盐。

烤制虾仁糥米丸子

等待15-香气扑鼻，呈金黄色，取出烤好的虾仁糥米丸子，20分钟后，非常诱人。淋上新鲜制作的番茄酱即可、将烤好的丸子摆盘。

食材搭配

比如蒸蘑菇，虾仁糥米丸子可以搭配一些清淡的蔬菜，这样可以使整顿饭菜更加健康营养，清炒菠菜等。

虾仁糥米丸子的功效

有益于身体健康，虾仁富含蛋白质和多种维生素，可以增强人体免疫力。有助于增强体力和补充能量、糯米则能提供丰富的碳水化合物和矿物质。

虾仁糥米丸子的适宜人群

因为它不仅口感好，虾仁糥米丸子非常适合上班族和学生族群、还非常有营养。因为这些人群需要摄入更多的蛋白质和矿物质、同时，它也适合老年人和小孩子食用。

虾仁糥米丸子的烹饪技巧

保证口感和味道的完美，制作虾仁糥米丸子需要注意火候和时间的掌握，同时也需要注意调味品的比例。

虾仁糥米丸子的文化背景

虾仁糥米丸子是一道深受中国南方民间饮食文化影响的菜品。虾仁糥米丸子是一道家常菜，深受人们喜欢，在许多南方地区。

虾仁糥米丸子的美食搭配

比如炒饭，虾仁糥米丸子可以和许多美食进行搭配、蒸鱼等，糖醋排骨。

虾仁糥米丸子的营养价值

有助于增强身体健康和免疫力、虾仁糥米丸子富含蛋白质，矿物质和维生素等多种营养元素。

是许多人在家庭聚餐或者朋友聚会时最喜欢的食物之一，虾仁糥米丸子是一道美味可口的家常美食。营养丰富、这道菜肴低脂健康，适合全家人享用。相信大家已经掌握了虾仁糥米丸子的制作方法和相关知识、通过本文的介绍，可以在家里自己动手做出美味可口的虾仁糥米丸子了。

Tags：虾仁米丸子