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它的制作过程简单易懂，但却能让人吃出美味、虾仁跑蛋是一道家常菜。我们往往忙于工作和生活，常常对家常菜的制作缺乏耐心和时间，在繁忙的都市生活中。虾仁跑蛋却可以让我们在短时间内享受到美味可口的佳肴。下面我们就来学习一下虾仁跑蛋的制作过程。
准备材料
准备虾仁
准备鸡蛋
将虾仁剁成小块
加入葱花和姜末
加入盐巴和料酒
将鸡蛋打入碗中
加入适量的水
将虾仁倒入碗中
翻拌均匀
锅中倒入油
加热至六成热
将碗中的虾仁和蛋液倒入锅中
用铲子翻炒
炒至蛋液凝固即可
味道鲜美的家常菜、虾仁跑蛋是一道制作简单。就能做出美味可口的佳肴、只需要准备好虾仁和鸡蛋、再加上一些简单的调料。享受到美食的快乐、我们可以利用虾仁跑蛋来丰富自己的餐桌，在繁忙的都市生活中。
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