清炒荷兰豆配虾仁（家常菜谱）

还能增加人体所需的蛋白质和微量元素，营养丰富的蔬菜、荷兰豆是一种口感清脆，搭配上鲜美的虾仁，不仅味道美味。让大家在家也能轻松做出美味佳肴，本文将介绍一道以虾仁清炒荷兰豆的家常菜谱。

1.选购食材：要选择鲜活的虾仁和鲜嫩的荷兰豆。

2.去虾线处理：去掉虾线、将虾仁洗净。

3.焯水处理：捞出备用、将洗净的荷兰豆焯水1~2分钟。

4.热锅冷油：加入姜蒜翻炒，将火调至中火、加入适量的油。

5.加入虾仁：加入虾仁煸炒至变色，待姜蒜爆香后。

6.加入荷兰豆：快速翻炒均匀，再加入焯水后的荷兰豆。

7.加盐调味：鸡精等调味品、搅拌均匀，根据个人口味加入适量的盐。

8.出锅上盘：出锅装盘即可，待荷兰豆炒熟后。

9.荷兰豆营养：含有蛋白质，荷兰豆是一种低热量，维生素C等多种营养成分、钙，钾，高营养的蔬菜。

10.虾仁营养：对人体有很好的补益作用、虾仁富含蛋白质，碘，锌等营养元素。

11.烹饪技巧：保持荷兰豆的爽脆口感，清炒荷兰豆配虾仁是一道比较简单的菜品，但是需要掌握好火候和时间、不要过度烹调。

12.适宜人群：尤其是喜欢海鲜和蔬菜的人，本菜品适宜所有人群食用。

13.健康营养：有助于维持身体健康、清炒荷兰豆配虾仁是一道健康营养的菜品，膳食纤维等营养素，富含蛋白质。

14.美食搭配：口感更佳、也可以配上一份清爽的拌凉菜，面条等主食，清炒荷兰豆配虾仁可以搭配米饭。

15.大家不妨在家试着做一下、让味蕾在口中尽情舞动、清炒荷兰豆配虾仁是一道营养丰富、健康美味的家常菜品。

Tags：虾仁