以虾仁肉丝紫薯面做一道美味佳肴

我们总是需要不断地为家人准备美味可口的饭菜，在日常的生活中。美味可口更是的食谱，而健康营养。加上虾仁和肉丝的营养佳肴，今天，我们将为大家介绍一道以紫薯面为主料。而且富含多种营养物质，这道菜品不仅口感独特、非常适合家庭日常食用。接下来让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧。

准备食材

首先需要准备好所需要的食材，在开始制作紫薯面之前，包括：蒜瓣，虾仁、小葱，瘦肉，香菜等、干紫薯面。并放置于便于取用的位置，这些食材都需要提前处理好。

准备虾仁和肉丝

去壳去头，将虾仁处理干净，洗净后沥干水份备用。切成细丝状，生抽和淀粉搅拌均匀、将瘦肉洗净，并加入盐。最后加入虾仁翻炒均匀、备用、加入蒜末煸炒出香味后，将瘦肉丝加入锅中翻炒至变色、锅中倒入适量的油。

准备紫薯面

备用，在准备紫薯面之前、捞出沥干水份，需要先将面条焯水至八分熟。并滴入少量的油，将面条用清水冲洗一遍，搅拌均匀防止黏连。

焯水

捞出沥干水份，将锅中倒入适量的清水，加入一些盐和油，备用、水烧开后将面条放入锅中焯水至八分熟。

调制酱汁

需要先调制好酱汁，在制作这道菜品之前。生抽，鸡精，拌匀备用，将盐，醋、糖，麻油等调味料按照一定比例混合在一起。

烹制紫薯面

倒入调好的酱汁后翻炒均匀、将锅中倒入适量的油、加入葱末和蒜末爆香。直至面条均匀上色，加入焯好水的紫薯面翻炒均匀。

加入虾仁肉丝

将虾仁和肉丝均匀地搭配在面条上，用锅铲轻轻地翻炒几下，在紫薯面上面均匀撒上虾仁和肉丝。

加入香菜

加入适量的香菜，翻炒均匀即可，在烹制完成后。

出锅

关火出锅、待所有食材翻炒均匀后、装盘即可享用。

美食搭配

豆腐花等小吃更佳、这道美食搭配茶叶蛋。您还可以根据个人口味进行调整，同时。

紫薯面的营养价值

提高免疫力等、能够滋养肌肤、紫薯面是一种非常健康的食品，帮助消化，含有丰富的纤维素和维生素C。肉丝则是瘦肉、非常适合人体消化吸收，富含蛋白质和微量元素，而虾仁则富含蛋白质和矿物质。

紫薯面的功效

预防疾病等功效，紫薯面具有滋润肌肤、防止便秘。铁等矿物质、虾仁则富含钙，锌、促进骨骼生长等、有助于补充人体所需的元素。有助于增强身体免疫力，而肉丝则含有更多的蛋白质。

紫薯面的做法有多种

海鲜等搭配烹制，紫薯面还可以和豆腐，制作出更多美味的佳肴，除了加入虾仁和肉丝之外，蔬菜。

美食文化的影响

丰富了人们的味蕾体验，美食是中华文化的重要组成部分。享受生活的美好，而这种文化也在不断地影响着我们的生活，让人们更加注重健康饮食。

美味的佳肴，我们可以看出，通过以上的介绍，紫薯面配上虾仁和肉丝是一道非常健康。能够为人体提供丰富的营养物质，它的营养价值也非常高，同时。保持身体健康、也能够注重健康饮食，我们希望大家在享用美食的同时。

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