美味健康的虾仁时蔬鸡蛋卷（用健康食材打造营养丰富的早餐）

它能为我们提供所需的能量和营养，保持身体和头脑的清醒，早餐是一天中最重要的一餐。而时蔬则提供了各种维生素和纤维，虾仁时蔬鸡蛋卷是一个健康美味的选择、虾仁提供了高质量的蛋白质和矿物质，鸡蛋是一种优秀的蛋白质来源。我们将分享如何制作这道美味健康的早餐，在本文中。

1.准备食材

准备好需要的食材：洋葱、新鲜虾仁，胡萝卜，鸡蛋，豌豆，菠菜，盐和胡椒粉。

2.虾仁处理

将虾仁剥皮去肠泥，洗净备用。

3.时蔬处理

洋葱和菠菜洗净切末备用、将胡萝卜切成丝、豌豆略焯水后捞出。

4.打鸡蛋液

加入适量的盐和胡椒粉、将鸡蛋打入碗中、搅拌均匀。

5.煎鸡蛋皮

用中小火煎出鸡蛋皮备用，取一个平底锅，加入适量的油。

6.炒虾仁

加热至八成热，同一平底锅中加入适量油，加入虾仁翻炒均匀至变色。

7.炒时蔬

继续翻炒均匀，热后加入洋葱和胡萝卜丝，在锅中加入少许油，翻炒至略微变软后加入豌豆和菠菜末。

8.拼合鸡蛋卷

铺上炒好的时蔬和虾仁，压实，将煎好的鸡蛋皮放在桌面上、将鸡蛋皮卷成紧密的卷。

9.切片装盘

装盘即可，将虾仁时蔬鸡蛋卷切成适当大小的片。

10.食用小贴士

避免胃部不适，在餐前10分钟食用，这样可以更好地消化食物。可以配上一杯牛奶或茶水。

11.虾仁的营养价值

是一个很好的膳食选择，有益于提高免疫力、虾仁含有丰富的蛋白质和矿物质，促进骨骼健康和肌肉修复。

12.时蔬的营养价值

胡萝卜、洋葱和菠菜都是高纤维，豌豆，有助于预防疾病，富含各种维生素和抗氧化剂，降低血压和改善肠道健康、低卡路里的蔬菜。

13.鸡蛋的营养价值

促进肌肉生长和改善眼部健康，有助于维持健康体重、还含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋是一种高质量的蛋白质来源。

14.虾仁时蔬鸡蛋卷的健康美味

有助于提高身体免疫力和促进健康生活、时蔬和鸡蛋的各种营养成分，虾仁时蔬鸡蛋卷是一道健康美味的选择，它结合了虾仁。

15.

它含有丰富的营养成分，有助于提高身体免疫力和促进健康生活、虾仁时蔬鸡蛋卷是一道美味健康的早餐选择。享受营养丰富的早餐，您可以在家中简单制作这道美食。

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