好吃又健康（轻松煮出美味早餐必备——虾仁豌豆粥）

都需要选择更加方便的食物来解决早餐，在快节奏的现代生活中，很多人因为工作或是学习等原因。既美味又健康，如果你已经厌倦了每天都是面包，不如试试这款虾仁豌豆粥，麦片这样无味无趣的早餐。

一：准备所需材料，让你更加得心应手

虾仁豌豆粥也不例外，准备材料是制作任何一道菜品的第一步。盐等、需要的材料包括大米，姜，葱、豌豆，鸡蛋，油，虾仁。

二：怎样选择优质大米

做粥的关键之一就是选用优质大米。晶莹剔透、且颗粒饱满、选购时可以看大米颜色是否自然。还要看大米是否有异味。

三：如何挑选新鲜的虾仁

要选择清新无异味的虾仁，在挑选虾仁时。还可以通过掐一下虾仁是否有弹性、以此来辨别虾仁是否新鲜，看虾仁是否完整、表面是否有裂纹或者变色等情况。

四：如何煮熟好吃的豌豆

再放入粥中，在烹调豌豆时，应先将其煮至熟软。以免影响豌豆口感、要注意加盐的时间和量。

五：烹调虾仁，不可忽略的步骤

可以先用油爆香姜葱、在烹调虾仁时，再加入虾仁。可以在虾仁中加入少量淀粉搅拌均匀，为了让虾仁更加嫩滑，再用油煸炒。

六：美味小窍门——加入鸡蛋

还能增加蛋白质含量，滑嫩、在粥中加入打散的鸡蛋、可以让粥更加绵软。

七：怎样调味才更加美味

粥也不例外、调味是一道菜品的灵魂所在。鸡精等调料、还可以加入少量生抽，可以根据自己的口味适量加盐，香油等增加香味。

八：简单易行，快速制作

只需要几个步骤即可完成，虾仁豌豆粥的制作过程相对简单。按照步骤进行烹制，轻松拥有美味早餐，将材料准备好后。

九：丰富营养，健康早餐

又有虾仁的蛋白质，蛋白质，钙质等营养元素，豌豆中还含有人体必需的多种维生素和矿物质、既有大米的碳水化合物，虾仁豌豆粥营养丰富。

十：虾仁豌豆粥的好处

除了美味之外，虾仁豌豆粥做法简单、促进肠胃健康等多种好处，还有助于提高身体免疫力。

十一：适合各种人群食用

还适合老人、孩子等不同年龄段的人食用，虾仁豌豆粥不仅适合上班族，学生党等快节奏生活的人。

十二：哪些人不适宜食用虾仁豌豆粥

过敏体质的人群要慎食，因虾仁豌豆粥中含有虾仁。肠胃不佳的人，同时、也应适量食用。

十三：如何保证营养均衡

但是还需要搭配其他食物才能保证全面均衡的营养供给，虽然虾仁豌豆粥营养丰富。牛奶，酸奶等，可以加上一份水果。

十四：其他注意事项

还需要注意煮粥的时间，火候掌握等问题、以避免糊底或是煮得过烂等情况，在制作虾仁豌豆粥时。

十五：

尝试一下吧，虾仁豌豆粥是一款美味又健康的早餐！可以根据自己的口味进行调整，在选择食材和调味时。以制作出更加美味的虾仁豌豆粥、同时、也要注意火候掌握，在烹饪过程中。

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