美味可口的虾仁鲜肉馄饨（用家常食材轻松制作）

深受人们喜爱、馄饨是一种中式传统的小吃，由于其口感独特。而且做法也十分简单、虾仁鲜肉馄饨更是馄饨里面的一种特色，不仅味道鲜美。我们就来分享一下如何制作美味可口的虾仁鲜肉馄饨、下面。

准备食材

我们需要准备好需要的食材。主要包括：料酒，馄饨皮，胡椒粉，葱，虾仁，姜，蚝油和清水、猪肉末，盐。

将虾仁剁成虾浆

可以加入一些淀粉或蛋白质，为了增加虾浆的粘性，将新鲜的虾仁剁成虾浆。

将猪肉末和调料拌匀

调出猪肉的鲜味，再加入一些蚝油，胡椒粉、料酒拌匀，将猪肉末和适量的盐。

将虾浆和猪肉末拌匀

制成馅料，搅拌均匀，将虾浆和猪肉末混合在一起。

包馄饨

在中间放入一勺馅料，取一个馄饨皮、成型，然后将馄饨皮对折、捏紧边缘。

烧开水

稍加搅拌，防止粘底，烧开后将馄饨放入水中，将水倒入锅中。

加入调味料

加入姜，葱等调味料，在烧水的同时，可以让馄饨更加香味浓郁。

焯煮馄饨

煮到馄饨浮出水面即可、将馄饨放入开水中焯煮。

捞出馄饨

放在碗中备用、用漏勺将已经焯煮好的馄饨捞出来。

调制汤汁

加入适量的盐，调制成汤汁、味精和其他喜欢的调料，取适量的清水。

将汤汁倒入碗中

再放入几个虾仁和一些葱末作为装饰，将调制好的汤汁倒入碗中。

放入馄饨

让馄饨充分吸收汤汁的味道，将焯煮好的馄饨放入调制好的汤汁中。

盛出馄饨

将馄饨盛出来，待馄饨吸收汤汁后、增加香味，可以撒上一些葱末或香菜叶。

享受美食

汤汁浓郁，肉质细嫩，真是美味可口，终于可以享受自己制作的虾仁鲜肉馄饨了。

足不出户即可享受美食、营养丰富的传统小吃、食材常见、制作方法简单、虾仁鲜肉馄饨是一道口感独特。做出来的虾仁鲜肉馄饨更加美味可口，制作时需要注意火候和调料搭配，掌握好技巧。

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