网站首页 > 家常菜谱 正文
它不仅营养丰富而且口感清爽，豆腐是我国民间传统的食品之一。则将这种美味发挥到了，而将豆腐和虾仁一起蒸制。下面我们就来介绍一下以虾仁蒸豆腐为主题的做法。
准备豆腐
5厘米的小块，在市场上购买约500克左右的嫩豆腐，洗净后切成厚度大概为0，摆放在蒸盘中。
准备虾仁
去除虾壳和虾线、去市场购买约200克左右的新鲜大虾仁，剁碎后加入调料。葱姜末、调料一般包括少许酱油，少许盐、适量水淀粉拌匀。
打鸡蛋汁
打成蛋汁备用，加入少量盐，将两个鸡蛋打入碗中。
将虾仁倒在豆腐上
倒在摆好的豆腐块上，将准备好的虾仁拌匀后。让虾仁均匀地铺满豆腐块上、稍微用筷子搅拌一下。
淋上蛋汁
让其裹在表面形成一层鸡蛋皮、将打好的鸡蛋汁淋在虾仁和豆腐上。
上锅蒸
大火蒸15、加入适量清水，将蒸盘放入蒸锅中-20分钟即可。否则蒸出来的豆腐口感会变硬、注意不要让水沸腾过度。
取出装盘
然后就可以取出装盘了，蒸好的豆腐可根据个人口味撒上一些辣椒粉或者葱花。喜欢更香的可以点缀一些香菜叶。
美食热卖
味道鲜美的家常美食，虾仁蒸豆腐是一道口感嫩滑。深受广大美食家的喜爱、还能作为下饭菜，不仅适合做菜肴。
豆腐的好处
还是一种营养价值很高的食品，豆腐不仅是一种美味食品。有助于维持人体的健康，豆腐中含有丰富的蛋白质。磷等人体必需的微量元素，而且豆腐中还富含钙。
虾仁的好处
虾仁也是一种营养丰富的食品。滋养肌肤、强筋健骨等功效，具有补益气血，它富含优质蛋白质。对人体健康十分有益，磷等元素、虾仁还含有丰富的钙。
健康营养
虾仁蒸豆腐是一道健康营养的美食。让菜肴更加美味可口，又增加了虾仁的咸鲜味道，既保留了豆腐的清香口感、豆腐和虾仁相结合。
适合人群
尤其适合孕妇，老人和儿童食用、虾仁蒸豆腐适合各个年龄阶段的人食用。可以帮助孕妇更好地补充身体所需的营养物质，豆腐的营养丰富。老人和儿童食用也有益于身体健康。
注意事项
一定要注意卫生和食品安全、在制作虾仁蒸豆腐时。要彻底清洗干净，并且在处理食材时、选择新鲜的豆腐和虾仁。一定要注意火候和时间，以免豆腐糊或者口感太硬，在蒸制豆腐时。
多样化搭配
面条，虾仁蒸豆腐可以与米饭，炒菜等多种食物搭配食用、增加口感层次和营养价值。让味道更加丰富、同时也可以根据自己的口味添加一些调料。
虾仁蒸豆腐是一道美味又健康的家常美食。适合各个年龄阶段的人食用、而且简单易做，它不仅营养丰富。制作出不同口味的虾仁蒸豆腐、加入适量的调料，我们可以根据自己的口味，让生活更加美味。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 香菇酱拌乌鱼花凉粉（清爽美味的夏日佳品）
- 下一篇： 香菇酱拌藕丁，健康美味（清爽口感）
猜你喜欢
- 2024-10-14 美味可口的虾仁蒸豆腐（一道简单易学的中式家常菜）
- 最新文章
-
- 营养美味，做法简单易学（营养美味）
- 美味又营养的甜椒炒鱿鱼圈（健康佳肴烹制秘籍）
- 甜椒胡萝卜焖土豆的做法（美味又健康的家常菜）
- 美味又健康的甜椒辣咖哩鱼块（以健康为出发点）
- 家常美食——甜椒木耳炒肉（健康营养）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 家常美食——甜椒土豆泥（用心调制）
- 甜椒味章鱼的做法（让你品尝到异国美味的独特风味）
- 甜椒馅饺子的制作方法（手工制作）
- 醍醐味什锦炒面，美味无穷（打造一道香辣可口的炒面佳肴）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 蹄膀山药木耳汤，滋补佳品（健康食谱）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 金秋时节，品尝甜金桔的做法（用甜金桔制作的美食）
- 春机解锁（独特口感）
- 热门文章
-
- 特制排骨炖豆角土豆，营养美味一锅完成（健康食材搭配）
- 教你做一碗香气扑鼻的天麻排骨汤（滋补养颜）
- 特色海鱼美食全揭秘（享受美味的同时了解海鱼做法及营养）
- 如何制作美味的提子干面包（口感松软、酥脆香甜的家庭早餐）
- 学会做藤椒鱼，吃遍四川川菜（一次完美的尝试）
- 特色焖饭，一锅鲜香满足（用心熬制）
- 带你走进提拉米苏的世界（探寻提拉米苏的魅力）
- 田园小菜做法大全（学会这些）
- 特色排骨饭的做法（手把手教你做最好吃的特色排骨饭）
- 麻辣香锅（传统川菜经典）
- 甜菜汁面饺子的制作方法（健康营养美味）
- 天津菜虾酱炒鸡蛋做法全解析（口味地道）
- 特色水煮肉的制作与享用（家常做法）
- 美味可口的甜艾手抓饼（细节决定成败）
- 田园蔬菜披萨的制作方法（清新美味）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接