如何做一碗鲜美可口的虾汤米线（家庭主妇必备的美食菜谱）

做法简单、受到了广大吃货们的喜爱，虾汤米线是一道广受欢迎的海鲜面食，而且口感鲜美，不仅营养丰富。让你在家也能轻松享受到这道美食的美味，小编将为大家详细介绍如何做一碗鲜美可口的虾汤米线，今天。

1.选购新鲜的虾和米线

首先需要选购新鲜的虾和米线，如果想要做出一碗鲜美可口的虾汤米线。体态丰满，优质的虾肉色泽鲜艳、无异味的产品，而米线则应该选择干净。

2.清洗处理虾

用清水洗净后沥干备用，将虾去壳去头，去虾线。再取出黑色的肠泥，如果想要更好的口感，可以在虾去壳后稍微在腹部剪开一些。

3.准备配料

还需要一些配料来提升汤的鲜美口感，除了虾和米线之外。葱花等点缀料，例如洋葱，还有香菜，蒜末等调味料，姜片。

4.热锅加油

加热至油温稍微冒烟，倒入适量的油，将锅加热至中高温。

5.爆香配料

将洋葱、用中小火翻炒至发香，蒜末等配料放入锅中、姜片。

6.加入虾仁

用中火翻炒至虾仁变色，将处理好的虾仁放入锅中。

7.加水煮开

用中火煮开，将适量的水倒入锅中。

8.加入米线

用中火煮5、将洗净的米线放入锅中-直至米线变软，6分钟。

9.调味品

鸡精等调味品、根据自己的口味做适量的微调、在汤中加入适量的盐。

10.出锅

撒上香菜和葱花点缀即可出锅食用、将做好的虾汤米线盛到碗中。

11.小贴士

再将水倒入锅中继续煮沸，可以将虾头和虾壳在锅中煮开后捞出、如果想要增加汤的浓郁味道。

12.注意事项

以避免虾肉有腥味，在清洗虾的过程中一定要彻底。不要过度煮沸、在烹制过程中也要掌握好火候，同时。

13.营养价值

维生素和微量元素等营养成分，有益于增强身体免疫力和健康、虾汤米线富含蛋白质。所以患有高血脂和痛风的人应该适量食用，由于虾肉含有较高的胆固醇和嘌呤物质，但是。

14.推荐饮品

柠檬水或者啤酒等饮品，在品尝虾汤米线时，可以搭配一杯绿茶，以增加口感的丰富度和趣味性。

15.

而且营养丰富，不仅简单易做，虾汤米线是一道美味可口的海鲜面食。我们可以尝试着在家中制作一碗美味的虾汤米线，在平常的生活中，以享受健康的美食生活。

Tags：虾汤米线