营养又美味，虾丸银耳汤的做法（家常美食）

我们经常听到，在生活中“食补”而营养美味的虾丸银耳汤便是一款不错的食补佳品，这个词。我们就来介绍一下这款汤的做法和功效，今天。

1.准备工作：选材、准备器具

我们首先要准备好所有的材料和器具，为了做出一碗美味的虾丸银耳汤。瘦肉，冬菇、葱姜蒜等，材料包括虾丸，银耳；勺，刀，碗等，器具则需要锅。

2.泡发银耳

在制作虾丸银耳汤时也是不可或缺的、银耳是一种具有滋补作用的食材。泡发后撕成小块备用，我们需要将银耳先用清水浸泡30分钟左右。

3.处理瘦肉

也更易于煮烂、选择瘦肉是因为它比较嫩。再将其焯水，将瘦肉洗净后切成小块、以去除腥味和杂质。

4.处理冬菇

它可以让汤更加香甜、冬菇也是虾丸银耳汤中常用的一种食材。并清洗干净，备用，我们需要将冬菇泡发。

5.炒香葱姜蒜

它们可以提升汤的口感和香气、葱姜蒜是烹饪中的常见佐料。然后放入锅中翻炒至香，我们需要将葱姜蒜切碎。

6.加入瘦肉和冬菇

继续翻炒，使其香味更浓郁、在葱姜蒜炒香后，我们需要将焯水的瘦肉和泡发后的冬菇加入锅中。

7.加水煮开

接下来，加盖煮开、我们需要倒入适量清水。

8.加入银耳和虾丸

继续煮至银耳软化，当水煮开后、我们将银耳和虾丸放入锅中，虾丸煮熟。

9.调味

我们可以根据个人口味加入适量盐、为了让虾丸银耳汤更加美味，料酒等调味料，鸡精。

10.起锅出汤

我们可以将其起锅倒入碗中即可食用、当汤煮好后。

11.虾丸银耳汤的营养价值

可以提高免疫力、滋润肌肤，维生素和矿物质等营养成分、保持身体健康，虾丸银耳汤富含蛋白质。

12.虾丸银耳汤的食用功效

健胃消食等食疗作用、适宜于秋冬季节食用、润肺止咳，虾丸银耳汤具有清热解毒。

13.虾丸银耳汤的注意事项

我们需要注意卫生和材料的新鲜度，以免影响食品安全和味道，在制作虾丸银耳汤时。一些特殊人群如孕妇，儿童，老年人等需谨慎食用、同时。

14.虾丸银耳汤的其他变化

做出不同的口感和营养价值，菜叶等，如加入鸡蛋，虾丸银耳汤的做法可以根据个人口味和喜好进行调整。

15.结尾

营养丰富、食用功效显著，虾丸银耳汤是一道美味又有营养的家常菜，制作简单。保持身体健康、希望大家可以在生活中多多品尝这道美味佳肴。

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