虾子酱靓拌菠菜，营养美味双赢（用虾子酱为菠菜添色）

常常会觉得单调无味，对于喜欢吃菠菜的人来说。就能让菠菜焕发出别样的风味，但是，有了虾子酱。更是一款适合全家人食用的佳肴、不仅口感丰富、虾子酱靓拌菠菜，而且富含营养。

一：选购新鲜的菠菜

需要去市场或超市购买新鲜的菠菜，当你要准备做虾子酱靓拌菠菜时。还有要检查下面的根部是否泥土洗干净，注意看看叶片颜色是否翠绿，杆子是否硬挺。

二：洗涤菠菜

然后再把里面的泥土清洗干净，将购买回来的新鲜菠菜放入清水中浸泡5分钟左右。口感更加清爽，这样才能保证吃到的菠菜无污染。

三：准备虾子酱

需要准备好一些干虾，要做出美味的虾子酱。然后用开水焯一下、加入适量的水，将干虾放入碗中。煮5分钟左右即可、待水开后。就可以制作虾子酱了、去头去尾并磨成粉末，接着将焯好的虾仁晾干。

四：调制虾子酱

加入适量的盐，糖，然后加入一些水调匀、生抽，香油和蒜泥、老抽，将制作好的虾子粉末放入碗中，让其成为浓稠的虾子酱。

五：烹制菠菜

焯熟后捞出放入凉水中过凉，将准备好的菠菜放入锅中焯水。并且口感更爽脆，这样可以保持菠菜的翠绿颜色。

六：拌菜

倒入调制好的虾子酱、将凉水过凉后的菠菜沥干水分、然后放入碗中。这样菠菜就更加美味、让虾子酱充分渗透到菠菜的每一片叶子中，用筷子搅拌均匀。

七：加入配料

辣椒粉等配料、芝麻，让它更加的鲜美可口、在拌好的虾子酱靓拌菠菜中，更加有食欲、可以加入一些开心果。

八：富含营养

还富含丰富的营养、虾子酱靓拌菠菜不仅好吃。钙和铁等元素，而虾子酱中也含有丰富的蛋白质，菠菜中富含多种维生素和矿物质。多吃这道菜有益身体健康。

九：美容养颜

虾子酱靓拌菠菜还能起到美容养颜的功效。提高皮肤弹性和改善肌肤质感，其中的维生素和矿物质有助于减少黑眼圈。

十：适合搭配主食

面条或者面包等主食一同食用、搭配起来更加美味、虾子酱靓拌菠菜可以搭配米饭。可以给素食者提供营养、同时这也是一道素食。

十一：做法简单易学

不需要太多的烹饪技巧和经验，虾子酱靓拌菠菜的做法非常简单易学。并且按照步骤来操作，就可以轻松做出一道美味可口的佳肴，只需要准备好食材和调料。

十二：搭配其他菜品

还可以和其他菜品一起搭配，虾子酱靓拌菠菜不仅可以单独食用。蒸鲈鱼或者清炒蘑菇等菜品一起食用，和炒豆腐，会更加美味。

十三：健康减肥

虾子酱靓拌菠菜是一道健康的减肥佳肴。保持身材健康，可以帮助我们减少身体脂肪，它的热量非常低、而且富含膳食纤维和微量元素。

十四：家庭共享

虾子酱靓拌菠菜是一道适合家庭共享的佳肴。口感美味、食材易找，做法简单，营养丰富。一起分享这份美味和快乐，可以和家人一起享用。

十五：

而且富含营养，具有多种功效，虾子酱靓拌菠菜不仅味道鲜美。适合家庭制作、它的做法简单易学。赶快行动起来吧、想要吃到美味健康的虾子酱靓拌菠菜！

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