美味健康的虾子蒸豆腐（一道简单又美味的家常菜）

搭配上鲜美可口的虾子和其他调料，食之后回味无穷，香气四溢，它以豆腐为主材料，虾子蒸豆腐是一道非常健康又美味的家常菜。我将分享一下这道美味健康的虾子蒸豆腐的做法，今天。

准备食材

我们需要准备好所有的食材，在做虾子蒸豆腐之前。料酒和清水等，葱姜，主要包括豆腐，虾子，盐，鸡精。

选购豆腐

滑嫩的豆腐，我们应该选择口感细腻、在选购豆腐时。更加健康、选择手工制作的豆腐，因为它没有添加任何化学成分。

处理豆腐

然后将其切成约1厘米的块状，将豆腐用清水冲洗干净。

处理虾子

然后用清水冲洗干净，将虾子剥壳去虾线。可以将其切成小块，如果虾子比较大。

准备调料

然后将盐，鸡精和料酒混合在一起、成为调料汁、将葱姜切成末备用。

炒香调料

然后加入调料汁翻炒均匀、将葱姜末放入锅中炒香。

装配蒸盘

然后将虾子块放在豆腐块上面，将切好的豆腐块摆入蒸盘中，再将炒好的调料均匀的撒在虾子和豆腐上面。

用水蒸

加入适量的清水，开大火蒸15分钟左右，将蒸盘放入蒸锅中。待蒸熟后关火。

撒上葱花

撒上一些切碎的葱花，取出蒸好的虾子蒸豆腐，增加菜品的色香味。

食用方式

虾子蒸豆腐可以作为主食或配菜食用。既美味又健康，搭配上一碗米饭。

虾子的营养价值

能够增强人体的免疫力，虾子富含蛋白质和钙，帮助骨骼发育。

豆腐的营养价值

能够降低血脂、血压，豆腐是一种高蛋白，低脂肪的健康食品，对身体十分有益。

适宜人群

特别是儿童，老人和孕妇，虾子蒸豆腐适宜所有人群食用，非常适合。

虾子的选购

避免出现异味或变质的情况，我们要尽量选择新鲜的虾子，在选购虾子时。

以豆腐为主料，搭配上鲜美可口的虾子和其他调料，虾子蒸豆腐是一道非常美味健康的家常菜。是一道值得一试的佳肴、营养丰富，它简单易做。

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