手把手教你做午茶榴莲芝士千层饼（细腻柔滑）

千层饼一直以来都备受烘焙爱好者和美食家的青睐，作为一种传统的西点。不同于传统千层饼的奶香味，而最近出现的午茶榴莲芝士千层饼更是让人耳目一新，榴莲芝士千层饼则散发着浓郁的榴莲香和芝士味、让人一尝难忘。就让我们一起学习制作午茶榴莲芝士千层饼吧、接下来！

一、材料准备

需要先准备好相应的材料，在制作午茶榴莲芝士千层饼之前。盐，淡奶油，水，主要包括面粉、鸡蛋，白糖，芝士和榴莲肉等，牛油。

二、制作面团

揉成一个光滑的面团，需要将面粉、牛油、白糖和盐混合在一起，然后加入适量的水。切成6x6cm大小的正方形备用，将面团擀成薄片。

三、制作芝士馅

用打蛋器搅拌至蓬松细腻，将芝士和淡奶油放在碗里。与芝士馅混合在一起，将榴莲肉捣成泥。

四、制作千层饼皮

刷上一层蛋液，将擀好的面饼放入烤盘中。以200度烤5分钟左右，放入预热好的烤箱中。再次放入烤箱中烤5分钟左右、直到千层饼皮制作完成，重复以上步骤，取出后再刷上一层蛋液。

五、制作千层饼芝士馅

这样才更容易处理，让两者都变得稍微硬一些，将制作好的千层饼皮和芝士馅分别放置在冰箱中冷藏一会儿。

六、叠加千层饼和芝士馅

将芝士馅均匀地涂抹在上面，从冰箱中取出一张千层饼皮。然后继续涂抹芝士馅、再放上一张千层饼皮。一直到最后一层、再涂上一层芝士馅即可，重复以上步骤。

七、装饰千层饼

用刮刀将榴莲泥刮平，将制作好的榴莲泥挤在千层饼上。让午茶榴莲芝士千层饼更加美观，再用裱花袋挤上一些奶油花或者其他装饰品。

八、冷藏千层饼

将制作好的午茶榴莲芝士千层饼放入冰箱中冷藏至少2个小时，也可以让千层饼更加酥脆，这样既可以让榴莲和芝士更加融合，装饰完成后。

九、切割千层饼

即可享受美味的午茶榴莲芝士千层饼了，将冷藏好的午茶榴莲芝士千层饼取出，用刀将其切割成大小均匀的小块。

十、注意事项

在制作午茶榴莲芝士千层饼时、需要注意以下几点：但不要过度烤焦，①千层饼皮要烤至金黄色；②芝士馅和榴莲泥要均匀涂抹；这样可以让千层饼更加酥脆、③冷藏时间要足够长。

十一、口感品鉴

内层芝士香浓，午茶榴莲芝士千层饼的口感，榴莲香气四溢、让人回味无穷，细腻顺滑，外层千层饼酥脆，口感柔滑。

十二、储存方法

也可以放入冰箱中冷藏保存，制作好的午茶榴莲芝士千层饼可以放入密封袋中保存。以免影响口感，但需要注意的是，在保存时要避免与其他食物混杂。

十三、适宜人群

尤其是喜欢甜点的女性和儿童，午茶榴莲芝士千层饼适宜所有人群食用。

十四、营养价值

能够为身体提供能量，并促进身体健康，脂肪和碳水化合物等多种营养素，午茶榴莲芝士千层饼富含蛋白质。

十五、

而且制作简单，午茶榴莲芝士千层饼不仅美味可口，材料易得。还是送给亲友作为礼物、无论是在家中享用，都能够展现出你的烘焙技巧和美食心思。享受这份甜蜜和幸福，希望大家可以根据以上步骤一起尝试制作午茶榴莲芝士千层饼！

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