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适合快节奏的现代生活，材料简单，香菇鸡丁菜肴的味道浓郁。本文将为您详细介绍制作过程，它是一道常见但又极其美味的中式菜肴。
1.洗净香菇和葱姜蒜，准备食材，将所有材料分别摆放在案板上，切好鸡肉。
2.备用，姜，将葱，蒜分别切成末。
3.盐、将鸡肉用料酒、胡椒粉等调料腌制20分钟。
4.将香菇切成均匀的小块。
5.加热至六七成热，放入鸡肉煸炒至变色，在锅中倒入油。
6.使鸡肉与香菇充分混合，继续翻炒、接着放入香菇。
7.翻炒至香味四溢，加入葱姜蒜末。
8.调味，再加入适量的清水，倒入少许料酒、转小火慢炖约10分钟，煮开。
9.即可出锅上桌，最后加适量的盐和味精调味，撒上葱花。
10.鲜香四溢，口感细腻，柔软，而且易于消化，这道菜品色泽红润，不仅营养丰富。
11.鸡肉的鲜嫩与香菇的鲜香相互融合，让人回味无穷，营造出一种独特的味道，在制作过程中。
12.能够起到强身健体的作用、滋阴补肾等功效、这道菜品还具有益气健脾。
13.更是一道兼具营养和美食价值的菜肴，香菇鸡丁不仅是一道美味佳肴。
14.以增强身体健康、它适合多种人群食用、特别是孕妇和老年人可以多吃这道菜。
15.同时也能享受到健康和幸福的生活、学会制作香菇鸡丁不仅可以享受到美食的品味。
不仅口感鲜美，香菇鸡丁是一道简单而美味的中式菜肴、制作过程简单易学、而且营养丰富。而且对孕妇和老年人来说也有益处，它不仅适合普通人食用。享受到美食的同时也能保持健康、希望本文能为大家提供参考。
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