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越来越多的人将快餐和外卖当成了正餐，在现代快节奏的生活中，却忽略了健康饮食的重要性。而今天我们就要介绍一道美味又健康的菜品——香菇鸡脯肉。从而让你爱上做饭，这道菜品美味可口、让你轻松掌握它的做法，而且还十分简单易做。
准备食材
姜，青椒，蒜和调料等需要用到的食材，首先我们需要准备的是食材，红椒，这里列出了香菇、鸡脯肉。
处理食材
将香菇去蒂切丝，鸡脯肉也切成丝，将准备好的食材进行处理。青椒和姜蒜切成小块备用、红椒。
把鸡肉下锅煸炒
煸炒至变色后关火盛出备用，将处理好的鸡脯肉下锅煸炒。
处理香菇
翻炒至香菇出水后关火、将处理好的香菇下锅翻炒。
烹饪青红椒
将青椒和红椒下锅煸炒，在另一个锅中，煸炒至颜色变亮后关火盛出备用。
加入葱姜蒜
煸炒至香味四溢，在锅中加入葱姜蒜等配料。
加入鸡肉和香菇
煸炒均匀，将处理好的鸡肉和香菇放入锅中。
加入调料
生抽，在锅中加入盐、搅拌均匀，胡椒粉，料酒等调味品。
加入青红椒
继续翻炒均匀、将处理好的青红椒倒入锅中。
勾芡
搅拌均匀翻炒至收汁，在锅中加入适量的水淀粉。
翻炒均匀
味道更加浓郁，不断地搅拌均匀，让每一份食材都能充分融合在一起。
出锅装盘
撒上少许芝麻即可、待香菇鸡脯肉翻炒至收汁后即可出锅装盘。
品尝美食
端到桌上，将做好的香菇鸡脯肉装入碗中，品尝美食的同时享受生活的美好。
小贴士
需要注意调料的用量，避免食材过咸或过辣等问题，在烹饪香菇鸡脯肉时。
相信大家已经学会了香菇鸡脯肉的做法，通过以上的步骤。在家中也可以轻松做出来、这是一道简单易学，供自己和家人享用、美味又健康的佳肴。
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