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不仅味道好吃，香菇鸡丝面是一道简单美味的家常面食，而且营养丰富。我们就一起来学习如何做一份香菇鸡丝面吧、今天。
准备材料和食材
本道菜品的食材主要有：生姜等，干面条、鸡肉，胡萝卜，香菇、洋葱，可以根据个人口味和喜好自行选择搭配、蒜头。
处理材料和食材
胡萝卜，香菇切成薄片、将鸡肉切成丝状、生姜都要切成小块或者片、洋葱，蒜头。
煮面条
时间大约是5、将干面条放入开水中煮熟-具体时间可以根据个人口感自行决定、10分钟。
烹制香菇鸡丝面
然后加入鸡丝和胡萝卜片翻炒几分钟、在热锅中放入适量的油、再加入香菇片和洋葱片继续翻炒，加入切好的葱姜蒜爆炒出香味、最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
加入清汤
放入煮好的面条继续煮2、将清汤倒入锅中，等待汤水烧开后-3分钟。
勾芡
不断翻炒至芡汁浓稠即可，将适量的淀粉加入水中搅拌均匀后加入锅中。
调味
根据个人口味可再次加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
摆盘装饰
用葱花或者香菜叶进行装饰，将做好的香菇鸡丝面端到盘子里。
香菇鸡丝面的健康营养
而且有助于增强免疫力、促进消化、香菇鸡丝面不仅营养丰富，提高身体的抵抗力。
香菇的营养价值
降血压，具有降血脂、香菇富含多种氨基酸、抗癌等功效，维生素和矿物质。
鸡肉的营养价值
而且富含多种维生素和矿物质，低胆固醇的食品，有助于增强人体免疫力，鸡肉是一种高蛋白，低脂肪。
面条的营养价值
可以提供人体所需的能量，蛋白质，面条是一种主食、富含碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。
香菇鸡丝面的适宜人群
身体虚弱的人，例如孕妇、儿童和老人等，尤其是一些容易疲劳，香菇鸡丝面适合各个年龄层的人食用。
香菇鸡丝面的做法小提示
可以让香菇更加鲜美、在做香菇鸡丝面的时候、可以在加入清汤之前先用一些鸡汤或者高汤炖香菇。
相信大家已经学会了如何制作一份美味又健康的香菇鸡丝面，通过这篇文章的介绍。既能满足自己的味蕾、也能享受到健康营养、希望大家在家里也可以尝试着做一下。
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