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对于饮食的要求也越来越高、现代人生活节奏快。而且也能满足人们对于营养和健康的需求，煲仔饭作为一种特色美食、不仅美味可口。有助于调节身体状况，提高身体免疫力，香菇鸡腿煲仔饭是一道非常受欢迎的家常菜。本文将为大家详细介绍如何制作一份可口的香菇鸡腿煲仔饭。
准备材料
制作香菇鸡腿煲仔饭需要准备的材料有：青菜，米饭，鸡腿，葱姜蒜，红萝卜等，香菇。
处理材料
葱姜蒜切末，将米饭淘净后浸泡30分钟、红萝卜切小块，香菇切片。
准备煲仔
用中火加热、将煲仔加入适量油。
煲鸡腿
用中火煲10分钟、将鸡腿放入煲仔中。
加入调料
继续用中火煲10分钟，加入适量盐，香菇和红萝卜放入煲仔中，将葱姜蒜末、生抽，糖，料酒等调料。
加入米饭
继续用小火煮10分钟、将泡发好的米饭放入煲仔中，用大火煮开后改为小火，加入适量水。
准备青菜
焯水后捞出放入煲仔中、用小火焖5分钟，将青菜洗净切段。
香菇鸡腿煲仔饭完成
可根据个人口味加入适量的辣椒油或者香菜末，待水分收干后即可出锅。
香菇的健康功效
具有很多健康功效、香菇是一种常见的食用菌类。降血压，可以降低血脂，促进免疫系统功能等。
鸡肉的营养价值
具有很好的保健作用，能够增强体质，提高免疫力，鸡肉富含蛋白质，维生素和矿物质。
红萝卜的营养成分
预防便秘等消化系统问题，红萝卜富含胡萝卜素和膳食纤维等营养成分，可以促进肠道蠕动。
青菜的营养价值
帮助人们吸收更多的营养、青菜富含维生素和矿物质、能够增加饮食多样性。
煲仔饭的特点
肉类或海鲜等制作而成的精美美食，配以各种菜肴，煲仔饭是一种以米饭为主料。香气扑鼻，热气腾腾的特点，它具有口味浓郁。
家庭制作煲仔饭的好处
还能够增加家庭亲密度和情感沟通，不仅能够让全家人品尝到健康美味的食物，家庭制作煲仔饭。
美味可口的家常菜，香菇鸡腿煲仔饭是一道营养丰富。适合家庭日常食用，制作过程简单易学。为自己和家人带来更多健康和幸福，我们不妨尝试着用心制作一份健康美味的香菇鸡腿煲仔饭，在生活中。
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