香菇鸡腿焖饭的制作方法（健康美味的家常饭菜）

它们的口感和营养价值使它们成为了许多家庭厨房里必备的调料、鸡肉和香菇是我最喜欢的食材之一。今天我将会为您详细介绍它的制作方法、香菇鸡腿焖饭是一道美味又健康的家常饭菜。

一：洋葱、米饭、准备食材——鸡腿，香菇、蒜头，清水，姜片，老抽，盐、生抽，料酒。

二：香菇用清水洗净并泡软、处理食材——将鸡腿剁成小块，洋葱切成丁，姜片和蒜头切碎备用。

三：搅拌均匀，煮饭——将洗净的米放入锅中加水煮至八成熟，把锅内的米倒入盛有生抽，然后将锅内的水倒掉、老抽和料酒调制好的酱油中。

四：姜片和蒜头一起炒至金黄色，炒制配菜——将香菇、洋葱，再加入鸡腿块继续翻炒。

五：与配菜一起翻炒，加入米饭——将已经调制好的米饭加入锅中。

六：混合均匀后盖上锅盖、加水焖饭——加入清水，大火烧开后转小火焖煮20-25分钟。

七：如果发现水分不足可以适量添加水，观察水分——焖饭过程中要时刻观察锅内的水分。

八：口感更加出色，加盐调味——焖饭的过程中加入适量的盐进行调味。

九：以防止米粒粘底糊锅，搅拌均匀——焖饭的过程中要经常搅拌。

十：米饭煮熟后即可起锅，开锅收汁——等到锅内的水分基本收干。

十一：可以根据个人口味再加入适量的葱花和香菜进行点缀，装盘摆放——将香菇鸡腿焖饭装盘摆放。

十二：防止焦锅糊饭、注意事项——焖饭过程中要时刻观察锅内水分；避免影响健康，加盐要适量。

十三：营养更加全面，美食搭配——香菇鸡腿焖饭可以搭配凉拌黄瓜或清炒小青菜等清淡菜品。

十四：口感浓郁，是一道既健康又美味的家常饭菜、营养丰富，优点——香菇鸡腿焖饭制作简单。

十五：制作出更加美味的香菇鸡腿焖饭，希望大家在制作过程中能够认真对待每一个步骤，建议——做好香菇鸡腿焖饭需要耐心和细心，并且掌握好火候。

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